有人用生姜擦斑秃效果不同，差异主要源于个体体质、斑秃类型、生姜使用方法、病情严重程度、日常护理情况等。
1. 个体体质：不同人的体质存在差异，对生姜的耐受性和反应不同。有些人皮肤较为敏感，生姜中的姜辣素等成分可能会刺激皮肤，导致皮肤发红、瘙痒、疼痛等不适症状，进而加重斑秃。而对于皮肤耐受性较好的人，可能不会出现这些不良反应，甚至能在一定程度上促进头皮血液循环，改善斑秃。
2. 斑秃类型：斑秃有多种类型，如进展期斑秃、静止期斑秃和恢复期斑秃等。进展期斑秃病情处于发展阶段，毛囊较为脆弱，此时使用生姜擦头皮可能会刺激毛囊，导致病情加重。而静止期和恢复期斑秃，毛囊相对稳定，生姜的刺激可能有助于促进毛囊的恢复，从而改善斑秃症状。
3. 生姜使用方法：生姜的使用方法也会影响其效果。如果生姜擦头皮的力度过大，可能会损伤头皮和毛囊，导致斑秃加重。此外，生姜的浓度和使用频率也很重要。如果使用的生姜浓度过高或使用频率过于频繁，可能会对头皮造成过度刺激，不利于斑秃的恢复。
4. 病情严重程度：斑秃的病情严重程度不同，使用生姜的效果也会有所差异。对于轻度斑秃患者，生姜可能会有一定的辅助治疗作用。但对于重度斑秃患者，仅依靠生姜擦头皮可能无法达到理想的治疗效果，甚至可能会延误病情。
5. 日常护理情况：斑秃的恢复不仅与生姜的使用有关，还与日常护理情况密切相关。如果患者在使用生姜的同时，能够保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、合理的饮食、减轻压力等，有助于斑秃的恢复。相反，如果患者仍然长期熬夜、精神紧张、饮食不均衡等，即使使用生姜擦头皮，也可能无法取得良好的效果。
综上所述，用生姜擦斑秃效果不同受多种因素影响。个体体质、斑秃类型、生姜使用方法、病情严重程度和日常护理情况等，都在其中发挥着重要作用。因此，出现斑秃后，不能盲目依赖生姜治疗，应及时到正规医院的皮肤病科就诊，明确病因和病情，在医生的指导下进行科学、规范的治疗。