6个月宝宝辅食添加不及时，易患缺铁性贫血、佝偻病、锌缺乏症、蛋白质 - 能量营养不良、免疫力低下相关疾病等。
1. 缺铁性贫血：6个月后，宝宝从母体获得的铁储备逐渐消耗殆尽，此时若辅食添加不及时，无法从食物中获取足够的铁元素，就容易引发缺铁性贫血。铁是合成血红蛋白的重要原料，缺铁会导致血红蛋白合成减少，影响氧气的运输，宝宝可能出现面色苍白、精神不振、食欲减退等症状。治疗上可遵医嘱补充铁剂，如硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等，同时可适当添加含铁丰富的辅食，如强化铁的米粉、动物肝脏、瘦肉等。
2. 佝偻病：维生素D和钙对于宝宝骨骼的发育至关重要。6个月后，宝宝生长发育迅速，对维生素D和钙的需求增加。若辅食添加不及时，缺乏富含维生素D和钙的食物，会影响钙的吸收和利用，导致佝偻病。宝宝可能出现多汗、夜惊、方颅、鸡胸等症状。治疗时可遵医嘱补充维生素D制剂，如维生素D2、维生素D3，同时可适当摄入含钙丰富的食物，如奶制品、豆制品等。
3. 锌缺乏症：锌参与人体多种酶的合成和代谢，对宝宝的生长发育、免疫功能等有重要作用。辅食添加不及时，宝宝无法获得足够的锌，可能会出现味觉减退、食欲不振、生长发育迟缓等症状。治疗上可遵医嘱补充锌剂，如葡萄糖酸锌、甘草锌、硫酸锌等，同时可添加含锌丰富的食物，如瘦肉、鱼类、贝类等。
4. 蛋白质 - 能量营养不良：随着宝宝的成长，单纯的母乳或配方奶已不能满足其对能量和蛋白质的需求。辅食添加不及时，会导致宝宝摄入的蛋白质和能量不足，引起蛋白质 - 能量营养不良。宝宝可能出现体重不增、消瘦、皮下脂肪减少等症状。治疗时需调整饮食，逐渐增加富含蛋白质和能量的食物，如鸡蛋、鱼肉、豆类等。
5. 免疫力低下相关疾病：辅食中含有多种维生素、矿物质和其他营养物质，对维持宝宝的免疫系统正常功能至关重要。辅食添加不及时，营养不均衡，会导致宝宝免疫力低下，容易患上呼吸道感染、胃肠道感染等疾病。治疗上主要是针对具体的感染进行抗感染治疗，同时要加强营养支持，合理添加辅食，增强宝宝的免疫力。
6个月是宝宝辅食添加的关键时期，及时、合理地添加辅食对于宝宝的健康成长至关重要。辅食添加不及时会增加宝宝患缺铁性贫血、佝偻病、锌缺乏症、蛋白质 - 能量营养不良、免疫力低下相关疾病等的风险。家长应重视宝宝的辅食添加，遵循科学的添加原则，确保宝宝摄入充足、均衡的营养，促进宝宝健康成长。若宝宝出现上述疾病相关症状，应及时带宝宝到正规医院就诊，在医生的指导下进行治疗。