鹿心粉更受特定人群青睐，主要因其营养丰富、对心脏有益、安神效果好、适用体质广、服用方便等。
1. 营养丰富：鹿心粉含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于维持身体正常的新陈代谢和生理功能；维生素和矿物质参与人体的各种生化反应，对身体健康至关重要。这些丰富的营养物质能为人体提供全面的滋养，增强身体的抵抗力。
2. 对心脏有益：在传统医学中，鹿心被认为具有养心安神、活血化瘀等功效。现代研究也发现，鹿心粉可能有助于改善心脏功能，增强心肌收缩力，提高心脏的供血能力。对于一些患有心脏疾病或者心脏功能较弱的人群来说，鹿心粉可以作为一种辅助滋补品，帮助维护心脏的健康。例如，它可能对心悸、心慌等症状有一定的缓解作用。
3. 安神效果好：鹿心粉具有一定的安神作用，能够调节神经系统，缓解焦虑、失眠等症状。对于长期处于精神压力较大的人群，如上班族、学生等，适当食用鹿心粉可以帮助放松身心，改善睡眠质量，提高工作和学习效率。一些常用的安神药物如酸枣仁、柏子仁、远志等也有类似的作用，但鹿心粉作为天然的滋补品，可能相对更安全，副作用更小。
4. 适用体质广：鹿心粉适合多种体质的人群食用，无论是气虚体质、血虚体质还是阳虚体质等，都可以在一定程度上从鹿心粉中获得益处。气虚体质的人食用鹿心粉可以补充元气，增强身体的活力；血虚体质的人则可以通过其滋养作用改善面色苍白、头晕目眩等症状；阳虚体质的人食用后有助于温补肾阳，提高身体的抗寒能力。
5. 服用方便：鹿心粉通常可以直接冲服，不需要复杂的烹饪过程。这对于一些生活节奏快、没有太多时间准备滋补品的人群来说非常方便。可以随时随地根据自己的需求进行服用，不会受到时间和空间的限制。
综上所述，鹿心粉凭借其丰富的营养、对心脏的益处、良好的安神效果、广泛的适用体质以及便捷的服用方式，受到了特定人群的青睐。不过，在食用鹿心粉时，也应该根据自身的身体状况合理选择，必要时可以咨询专业医生的建议。