手掉皮是常见现象，可能由皮肤干燥、手癣、汗疱疹、剥脱性角质松解症、维生素缺乏等因素引起。

1. 皮肤干燥：在秋冬等干燥季节，或频繁接触清洁剂、消毒剂等，手部皮肤水分流失，屏障功能受损，易出现掉皮。日常应减少接触刺激性物品，洗手后及时涂抹护手霜，保持手部皮肤滋润。

2. 手癣：由皮肤癣菌感染手部皮肤所致，具有传染性。常见症状除手掉皮外，还伴有水疱、瘙痒等。治疗手癣可使用抗真菌药物，如酮康唑、咪康唑、特比萘芬等，但需遵医嘱使用。

3. 汗疱疹：病因尚不明确，可能与精神因素、局部过敏或刺激、感染等有关。典型表现为手部出现深在性小水疱，水疱干涸后会出现脱皮。患者可在医生指导下外用糖皮质激素类药物，如氢化可的松、地塞米松、曲安奈德等。

4. 剥脱性角质松解症：发病原因不明，可能与遗传、多汗等因素有关。主要表现为双手对称性脱皮，无明显瘙痒、炎症。可使用保湿剂缓解症状，如尿素霜、凡士林等。

5. 维生素缺乏：缺乏维生素A、维生素B族等，可能影响皮肤正常代谢，导致手掉皮。日常可多吃富含维生素的食物，如胡萝卜、橙子、全麦面包等，必要时可在医生指导下服用维生素补充剂，如维生素A软胶囊、复合维生素B片等。

手掉皮会给生活带来诸多不便，了解其可能的病因并采取相应的治疗措施十分重要。若手掉皮症状较轻，可通过日常护理和饮食调整改善；若症状严重或持续不缓解，应及时到正规医院的皮肤性病科就诊，明确病因，在医生的指导下进行规范治疗。

（责编：家医在线 ）