早上嘴苦可能由多种因素引起，如肝胆湿热、肠胃积食、心火旺盛、口腔卫生不良、外感邪气等。
1. 肝胆湿热：中医认为，肝主疏泄，胆附于肝，胆汁的正常排泄依赖于肝的疏泄功能。当肝胆湿热时，胆汁排泄失常，可能逆流至口腔，导致口苦。常见于胆囊炎、胆结石等疾病患者。对于此类情况，可选用一些具有清热利湿、疏肝利胆作用的中药进行调理。例如，茵陈能够清利湿热、利胆退黄；龙胆草可清热燥湿、泻肝胆火；柴胡能和解表里、疏肝解郁。但使用这些药物需遵医嘱。
2. 肠胃积食：若前一晚进食过多、过油腻或不易消化的食物，食物在胃肠内停留时间过长，就会导致肠胃积食。积食化热，上蒸于口，从而出现口苦的症状。同时，还可能伴有腹胀、腹痛、食欲不振等表现。为改善这种情况，要注意调整饮食习惯，避免暴饮暴食。也可适当食用一些有助于消食化积的食物，如山楂、麦芽、神曲等。中药方面，保和丸有消食、导滞、和胃的功效；枳实导滞丸能消积导滞、清利湿热。
3. 心火旺盛：心开窍于舌，当人体情绪波动较大、长期熬夜或过食辛辣温热之品时，容易导致心火旺盛。心火上炎，就会出现口苦、口舌生疮、心烦失眠等症状。调理时，可选用莲子心、淡竹叶等中药材。莲子心能清心安神、交通心肾、涩精止血；淡竹叶可清热除烦、利尿。此外，要注意保持心情舒畅，避免情绪过度激动。
4. 口腔卫生不良：不注意口腔卫生，口腔内食物残渣、细菌滋生，容易引发龋齿、牙龈炎、牙周炎等口腔疾病，这些疾病也可能导致口苦。因此，要养成良好的口腔卫生习惯，每天早晚正确刷牙，饭后及时漱口。定期进行口腔检查和洁牙，以维护口腔健康。
5. 外感邪气：外感风热、暑湿之邪，邪气入里化热，也可能出现口苦的症状。同时，还可能伴有发热、头痛、咽痛等表现。对于外感邪气引起的口苦，可根据具体情况选用一些解表清热的中药。如金银花有清热解毒、疏散风热的作用；连翘能清热解毒、消肿散结、疏散风热；薄荷可疏散风热、清利头目、利咽透疹。
早上嘴苦是一个较为常见的症状，其原因多种多样。中医通过对不同病因的分析，采用相应的调理方法，能够有效改善口苦的症状。在日常生活中，要注意保持良好的生活习惯和饮食习惯，若口苦症状持续不缓解或伴有其他不适症状，应及时到正规医院就诊，以便明确病因，进行针对性治疗。