宝宝食物过敏症状多样，有皮肤症状、胃肠道症状、呼吸道症状、口腔症状、全身症状等。

1. 皮肤症状：是较为常见的症状之一，可能出现皮肤红斑、风团、瘙痒等表现。比如宝宝食用过敏食物后，脸颊、颈部、四肢等部位可能迅速出现大小不等的红色斑疹，宝宝会因为瘙痒而不断搔抓。

2. 胃肠道症状：可表现为呕吐、腹泻、腹痛、腹胀等。宝宝可能在进食过敏食物后不久就开始呕吐，呕吐物为胃内容物；腹泻时大便次数增多，性状变稀，可能呈水样便或蛋花汤样便；腹痛会让宝宝表现出哭闹不安、蜷缩身体等。

3. 呼吸道症状：可能出现咳嗽、喘息、打喷嚏、流鼻涕等。咳嗽可能为刺激性干咳，喘息时能听到宝宝呼吸时有“嘶嘶”声，严重时会影响宝宝的呼吸，导致呼吸急促、困难。

4. 口腔症状：宝宝的口腔和嘴唇可能出现肿胀、瘙痒，还可能伴有口水增多的情况。宝宝可能会因为口腔不适而拒绝进食。

5. 全身症状：严重的食物过敏可能导致宝宝出现全身症状，如精神萎靡、面色苍白、血压下降等过敏性休克的表现，这是非常危急的情况，需要立即就医抢救。

当宝宝出现食物过敏症状时，应及时避免继续摄入过敏食物。对于症状较轻的情况，可以在医生指导下使用氯雷他定、西替利嗪、马来酸氯苯那敏等药物进行抗过敏治疗，但务必遵医嘱。如果症状严重或持续不缓解，应尽快带宝宝到正规医院的儿科就诊。

宝宝食物过敏症状复杂多样，家长需要密切关注宝宝进食后的反应，一旦发现异常症状，要及时采取正确的措施。了解这些症状有助于家长在第一时间做出判断，保障宝宝的健康。同时，若宝宝有食物过敏史，家长应记录下过敏食物，避免再次让宝宝接触。

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