吃完饭就想大便还拉稀，可能由胃肠功能紊乱、食物过敏、肠道感染、肠易激综合征、炎症性肠病等因素引起，可通过调整饮食、腹部保暖、补充益生菌、使用止泻药、及时就医等方式处理。
1. 胃肠功能紊乱：胃肠功能紊乱时，消化和蠕动功能会受到影响。进食后，胃肠道不能很好地消化和吸收食物，容易导致快速排便和拉稀。此时需要调整饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条等，减轻胃肠道负担。
2. 食物过敏：某些人对特定食物过敏，进食后免疫系统会将其识别为外来有害物质，引发过敏反应，影响胃肠道正常功能，出现吃完饭就想大便还拉稀的症状。要找出过敏食物并避免再次食用，同时可补充益生菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、酪酸梭菌等，调节肠道菌群，改善肠道功能，但需遵医嘱使用。
3. 肠道感染：细菌、病毒等病原体感染肠道后，会引起肠道炎症，导致肠道黏膜受损，消化吸收能力下降。进食后刺激肠道，促使肠道加快蠕动，从而出现想大便和拉稀的情况。可使用止泻药，如蒙脱石散、药用炭、黄连素等缓解症状，不过用药要遵医嘱。
4. 肠易激综合征：这是一种常见的功能性胃肠病，其发病与精神因素、饮食等有关。患者肠道较为敏感，进食后容易诱发肠道蠕动加快，出现腹泻症状。要注意腹部保暖，避免腹部受凉，因为寒冷刺激可能会加重肠道蠕动异常。
5. 炎症性肠病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，肠道存在慢性炎症，炎症会破坏肠道黏膜的正常结构和功能，影响食物的消化和吸收。进食后会进一步刺激肠道，导致吃完饭就想大便还拉稀。如果症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院消化内科就诊，进行相关检查，如肠镜、大便常规等，以明确诊断，并接受专业治疗。
吃完饭就想大便还拉稀的原因多样，处理方法也因病因不同而有所差异。在日常生活中，可先通过调整饮食、腹部保暖等方式进行初步处理。若症状持续或加重，应及时就医，明确病因，在医生的指导下进行针对性治疗。