鸭蛋是生活中常见的一种食物,儿童吃鸭蛋有助力骨骼发育、增强免疫力、促进大脑发育、改善视力、提供能量等好处。当然,如果食用不当,也有可能会出现过敏、增加肾脏负担、影响食欲、影响铁元素吸收、引起肥胖等坏处。
一、好处
1、助力骨骼发育:鸭蛋当中钙元素、磷元素等含量较为丰富,而这些元素对于促进骨骼发育有十分重要的作用。
2、增强免疫力:鸭蛋当中蛋白质、矿物质、维生素等营养物质含量比较多,可有效增强儿童免疫力,使其身体更加健康。
3、促进大脑发育:鸭蛋当中还有一定量的胆碱,这种物质对于促进大脑发育以及提升记忆力是有帮助的。
4、改善视力:鸭蛋当中的维生素A对于促进视力发育是有好处的,在一定程度上可预防夜盲症等视力问题。
5、提供能量:儿童日常活动较多,这会消耗掉较多的身体能量,此时吃鸭蛋可以帮助补充丢失的能量。
除此之外,还具有促进生长激素分泌、促进消化等其他好处。
二、坏处
1、过敏:由于儿童机体免疫系统发育并不完善,所以有时候会出现对鸭蛋当中蛋白质过敏的情况,此时容易出现皮肤瘙痒、呼吸困难等反应。
2、增加肾脏负担:鸭蛋营养十分丰富,如果补充过量,可能会增加肾脏负担,反而会影响身体健康。
3、影响食欲:鸭蛋有一定的腥味,而有些儿童对这种味道十分敏感,所以有时候吃鸭蛋在一定程度上可能会影响食欲。
4、影响铁元素吸收:铁元素对于儿童生长发育有重要作用,帮助预防贫血等现象出现。但是鸭蛋当中含有的卵黄高磷蛋白有时会影响铁元素吸收,对儿童生长发育不利。
5、引起肥胖:鸭蛋当中脂肪含量也比较多,过量食用的情况下可能会有肥胖风险。
除此以外,可能还会有消化不良、影响心血管健康等坏处。所以平时家长要注意帮助儿童选择合理的食物。