山竹是凉性还是热性？医生来揭秘

山竹以其独特的口感和营养价值吸引了众多消费者的目光，但很多人也很好奇，山竹到底是一种凉性还是热性水果。今天，我们来一起探讨山竹的凉热属性，以及如何健康食用。

一、山竹的凉热属性解答

山竹，又称山竹子或莽吉柿，属于凉性水果。在中医理论中，凉性食物通常具有清热、解毒、降火的功效，适合体内有热、上火的人群食用。山竹的果肉鲜美多汁，富含多种维生素和矿物质，适量食用对身体健康有益。

二、山竹有哪些功效和作用

1、降火去燥：山竹性凉，能消除人体内积存的热毒，减轻口干舌燥和便秘尿黄等不良症状。特别是在炎热的夏季，适量食用山竹有助于降火去燥，缓解体内燥热感。

2、缓解疲劳：山竹含有丰富蛋白质和脂类，这些营养成分对身体有很好的滋补作用。它们能够有效补充人体所流失的能量，缓解疲劳感，使人恢复活力。

3、排毒解毒：山竹含有丰富的膳食纤维，这些纤维可以促进肠胃蠕动，增强消化功能，有助于排出体内的毒素和废物。同时，山竹中的山酮素等成分还具有抑制细菌和杀死癌细胞的作用，有助于维护身体健康。

三、如何制作山竹果冻

1、准备食材：山竹果肉、吉利丁片、白糖、水

2、做法：

（1）吉利丁片用冷水泡软，约5-10分钟。

（2）山竹果肉用勺子压成果泥。

（3）锅中加入250毫升水和20克白糖，煮至白糖融化。

（4）放入泡软的吉利丁片，搅拌至完全溶解。

（5）关火，稍微冷却后倒入山竹果泥，搅拌均匀。

（6）将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固，约2-3小时。

总的来说，山竹是一种营养价值高、口感独特的凉性水果如果你有任何关于山竹或其他健康问题的疑问或建议，欢迎在评论区留言讨论。