今天门诊来了位想要了解小青柑功效的患者,他主要是听朋友说日常可以泡小青柑茶解腻,且还说小青柑有减脂的功效,想要来得到更专业的回答。
小青柑是指生理未成熟时采收的柑果,小青柑的芳香油含量高、橙皮甙含量较高,多糖含量较低,具有理气健胃、化痰止咳、减肥消脂等功效,对于肝郁气滞、消化不良等疾病有缓解。
既然小青柑有这么多的功效和作用,那怎么喝才更有营养呢?
1、掀盖冲泡法。将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中,每次浸泡5秒出茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
2、碎皮冲泡法。将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。前五泡请一定快速出汤,之后逐渐放慢速度。
3、钻孔冲泡法。用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔,将钻孔后的小青柑放入壶中,加入开水。茶慢慢浸出,与果皮的清香融合,口感清甜适度。
尽管小青柑有这么多的功效和作用,但是也不宜多喝,尤其是晚上更是减少饮用。
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