红曲的功效与作用是什么

“医生，我一直以为红曲就是调色素的，没想到这还是一味中药，刚怀孕了吃了一点红曲做的蛋糕，没事吧？”24岁的年轻姑娘小青是一位孕妇，她很紧张地问我。我告诉她，一般孕妇是不建议吃红曲的，因为红曲的一个主要功效是活血化瘀，长期大量食用可能会有流产的风险。但如果少量食用后没有不适症状，也不用太紧张，继续观察就行，有不舒服再去就医。

听完我的解答，小青才终于放心了。红曲，很多人在烹饪或者烘焙时会使用到，但其实它也是一味中药，脾胃虚弱者和孕妇要慎用。这种看起来普通的小霉菌，其实藏着不少惊人的秘密。

红曲还有这些作用，你知道吗？

1、红曲常用于制作美味的米酒、红曲酱，甚至用于染色腊肉。

2、经常用于促进血液循环、帮助消化、甚至用于调理女性产后的身体。

使用红曲的注意事项

1.孕妇和哺乳期妇女应该避免使用红曲。

2.如果你有肝病或肾病史，那么红曲可能不适合你。

3.红曲可能与某些药物产生交互作用，例如降压药、抗凝血药等，因此在开始使用前，确保告诉你的医生你正在使用的所有药物。

那么如何安全保存红曲？

1、选择干燥、密封的容器

2、保持干燥

3、常温约20-25°C是理想的存储温度。

建议在使用红曲时一定要在医生指导下应用，禁止擅自使用，防止出现身体不适的情况。