并不存在男人为什么不能吃香菜的说法，如果部分男人不吃香菜，可能和对香菜过敏以及饮食习惯有关。对于反复发生过敏的人群，还可以前往医院进行过敏原检测。

香菜属于日常生活当中比较常见的蔬菜之一，也是一种调味的蔬菜。但身体情况不同，饮食的情况也会有所差异。如果男人对香菜过敏，在食用后可能会出现皮肤瘙痒、皮肤红斑等过敏反应，严重时还可能会诱发气促、呼吸困难等现象。此外，香菜当中含有多种的挥发油物质，部分人群受到个人的生活习惯因素影响时，也可能会出现不吃香菜的现象，但与病理性因素并无关联。

对于体质比较敏感的人群，如果在吃香菜后出现皮肤瘙痒、红斑等现象，需要及时前往医院就诊处理。

（责编：苏雅婷 ）