胃烧是指胃灼烧，吃了火锅晚上胃灼烧多考虑是不正常的。如果吃了火锅晚上胃灼烧症状难以忍受，建议积极前往医院就诊。

吃火锅晚上胃灼烧考虑是胃黏膜损伤引起，因为煮火锅的食物多数比较热、比较烫，如果是麻辣火锅，还有许多辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜等，进食过多容易引起胃黏膜损伤，甚至导致胃黏膜糜烂、出血，进而引起腹部疼痛以及胃灼烧的症状。而且，吃火锅时一般会进食较多的食物，包括各种肉类食材，摄入后胃排空的时间会延长，容易刺激胃酸的分泌增多，使胃内潴留物过多，反酸入食管，诱发胃部不适。

患者可以适当喝酸奶、蜂蜜水等食物缓解不适症状，如果胃灼烧严重，建议前往医院就诊，在医生的指导下使用铝碳酸镁咀嚼片、健胃消食片等药物治疗。

（责编：苏雅婷 ）