强直性脊柱炎是以骶髂关节和脊柱附着点炎症为主要症状的一种疾病，在临床上通常不存在吃什么食物最好的说法，一般吃牛肉、鸡蛋、猕猴桃、豆腐、油麦菜等食物比较好。

1、牛肉：牛肉中含有氨基酸、蛋白质、矿物质等物质，能够补充身体所需的营养，增强身体免疫力，可以预防骨质疏松。

2、鸡蛋：鸡蛋中还有丰富的卵磷脂、维生素、蛋白质等成分，能够维持肌肉和骨骼的健康，增强肌肉的质量和力量。

3、猕猴桃：其中含有维生素A、维生素C、膳食纤维和多酚类物质，能够提高身体的抗病能力，帮助增强骨密度。

4、豆腐：豆腐中蛋白质、大豆异黄酮、维生素E等物质比较丰富，有助于减轻体内氧化应激和炎症。

5、油麦菜：其中含有维生素、纤维素和多种矿物质，有助于维持骨骼健康，减少骨折的风险。

建议患者及时到医院就诊，在医生指导下采取合理治疗。饮食上要保持清淡，避免一次性大量进食，以免加重消化道负担，不利于病情恢复。

（责编：苏雅婷 ）