吃豆角一般是不可以降血糖的。

豆角属于常见蔬菜，营养价值比较高，含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质等营养成分，适当吃可以补充体内所需要的营养物质，对身体健康有好处。而且，豆角中糖分含量比较低，日常生活中适当吃一般不会对体内血糖水平造成太大影响。但是，豆角只是一种食物，并不具备药用的价值，也不能加快体内葡萄糖的转化，因此无法起到降血糖的作用。

想要降血糖的患者建议及时前往当地正规医院接受规范性的治疗，在医生的指导下合理服用降糖药物，促使血糖恢复。饮食方面还要控制含糖食物的摄入，尽量以低糖的食物为主。

（责编：苏雅婷 ）