牛奶对心脑血管的影响有利，也有害，如果适量饮用是有利的，但是过量饮用或不当饮用可能会给身体造成不利的影响。
一、有利
1、预防贫血：贫血通常会导致血液中携氧的血红蛋白减少，导致心脏负担增加，使心脑血管受损，而牛奶中的铁元素有助于提高人体的血红蛋白含量，帮助预防贫血。
2、增强免疫力：牛奶中的营养成分，比如蛋白质、维生素和矿物质等，有助于增强人体免疫力，抵御感染和控制炎症，预防心脑血管并发症，例如，感染心内膜炎可能导致心脏瓣膜受损。
3、保护脑细胞：牛奶中含有抗氧化物质，如维生素C和维生素E，有助于减轻氧化应激，帮助保护脑细胞免受氧自由基损伤。
4、维持心脏健康：牛奶中的钾和镁等矿物质有助于调节血压，维持正常的电解质平衡，避免血压异常增加心脏负担。
5、维护血脂稳定：摄入高胆固醇食物可能会导致血液中胆固醇水平升高，增加心血管疾病的风险，牛奶是一种不含胆固醇的食物，因此可避免血脂升高。
二、有害
1、腹泻：过量饮用牛奶可能会干扰肠道菌群的平衡，导致肠道菌群不正常的发酵活动，从而引发腹泻，尤其是高脂肪的奶制品可能更难消化，可以减慢胃排空，增加腹泻的风险。
2、引起肥胖：牛奶中的蛋白质含量比较高，如果过量饮用，人体无法完全代谢、分解，转化为脂肪堆积在身体内，也会引起肥胖。
3、增加结石：牛奶中含有丰富的钙质，如果摄入过多，多余的钙质可能会在体内积累，进而形成肾结石。
4、增加心血管疾病：牛奶中的饱和脂肪含量较高，如果长期过量摄入，容易导致血液中的胆固醇和甘油三酯水平升高，导致动脉粥样硬化，增加心血管疾病的风险。
5、增加肾脏负担：牛奶中的蛋白质含量较高，如果过量饮用可能导致摄入过多的蛋白质，使肾脏需要处理大量的氨基酸代谢产物，对肾脏造成负担。
建议适量饮用牛奶，同时注意控制总热量和糖分摄入。如果出现心血管疾病，应及时就医，进行检查和治疗。
