感冒是由病毒引起的上呼吸道感染，是一种常见的病症。这种病症可以由多种病毒引起，包括鼻病毒、冠状病毒、腺病毒等等。这些病毒通常会寄生在人体的上呼吸道，如鼻腔、喉咙和气管等部位，通过直接接触或者空气传播等方式进行传播。
感冒的发病通常与人体免疫力下降有关。当人体抵抗力下降时，病毒更容易侵入体内，引发感冒。此外，受凉也是感冒的常见诱因。当人体受凉时，呼吸道的防御能力会下降，容易受到病毒的侵袭。
感冒的传播途径主要有直接接触和空气传播两种。如果与感冒患者密切接触，或者在感冒患者的周围长时间停留，都有可能被传染。此外，感冒病毒也可以通过空气传播，当患者咳嗽、打喷嚏或者说话时，病毒会随着飞沫进入空气中，其他人吸入这些飞沫后也可能被感染。
因此，预防感冒的关键是提高自身免疫力，保持良好的生活习惯，避免受凉，尽量减少与感冒患者的接触，以及做好呼吸道防护。
在感冒期间，饮食的选择对于恢复健康起着重要的作用。首先，应该坚持清淡饮食，尽量避免过于油腻、辛辣的食物，因为这些食物可能会加重身体负担，延长病程。其次，多吃富含维生素C的水果和蔬菜，如柑橘、草莓、猕猴桃、西红柿等，这些食物中的维生素C可以帮助提高免疫力，抵抗病毒感染。此外，还可以适量吃一些含有蛋白质和微量元素的食物，如瘦肉、鱼、豆腐、鸡蛋等，以提供身体所需的营养。可以选择一些容易消化的食物，如粥、面条等，这些食物不仅营养丰富，而且易于消化吸收，有助于身体的恢复。同时，还应该保证充足的水分摄入，可以喝一些温水或者热茶，以帮助稀释痰液，缓解喉咙痛和咳嗽。
应该避免吃一些可能加重病情的食物，如盐分高的食物、粗纤维食物、蜂蜜、猪肉、鸭肉、羊肉、柿子、鸡蛋、浓茶和辛辣食物等 。此外，还应该避免食用一切滋补、油腻、酸涩食物，如黄芪、黄精、麦冬、人参、胎盘、阿胶等。