可以吃豆角。

建议用量：100-200g/天

胃炎患者饮食上要补充蛋白质以及维生素含量比较丰富的食物，防止暴饮暴食。豆角当中含有较丰富的维生素C、维生素B等营养成分，吃了之后能够促进胃黏膜修复，延缓疾病的进展。另外，豆角中还含有较丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，帮助胃部的食物消化和吸收，减轻胃部负担。

豆角可以爆炒或者是凉拌，不能和醋同吃，不利于营养物质吸收。对豆角过敏患者不能够吃，避免出现皮肤瘙痒的症状；功能性消化不良者不能够吃豆角，以免加重胃肠道不适症状。

患者可以选择易消化的食物，比如山药粥、小米粥、软面条等，不能够吃油腻或者是刺激性的食物，比如肥肉、辣椒、花椒等。还要在医生的指导下规范用药，延缓疾病的进展。

（责编：苏雅婷 ）