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给宝宝煮粥有个公式?6种辅食粥变着花样给宝宝吃!

2023/4/7 9:33:56 举报/反馈

一般6个月后就应该为宝宝添加辅食,让其尝试各种各样的食物,以便于培养良好的饮食习惯。大部分宝宝喜欢喝粥,但一定要掌握好米和水的比例,根据宝宝月龄来制定不同浓稠度的粥。

如何为宝宝制作一碗好粥?

熬粥的关键点是掌握米和水的比例。刚开始添加辅食的宝宝,米和水的比例是1:15;8~9个月的宝宝摄入比例是1:10;10个月以上的宝宝米和水的比例是1:7;年龄超过一周岁时,米和比例约1:5。

适合宝宝的辅食粥有哪些?

1、牛奶南瓜粥

把100克南瓜切成块蒸软,100克白米淘洗干净后煮成黏粥,加入南瓜泥、50克牛奶和几滴香油调拌均匀,适合6个月以上的宝宝。南瓜中含有丰富的胡萝卜素,香油和牛奶能促进机体吸收该营养素。

2、山药米粥

100克干山药片碾碎和100克大米共同煮成粥,能起到健脾养胃和补脾益肾效果,能促进消化,适合年龄超过8个月的宝宝。

3、虾皮碎菜粥

用温水把5克虾皮洗干净后泡软且切碎;一个鸡蛋打散后炒熟;小白菜洗干净后焯烫且切碎;白米粥快要煮熟时再加入以上食物,继续煮二分钟就行。该粥适合超过8个月的宝宝,能为身体提供丰富的钙和磷。

4、紫米粥

把适量的芝麻炒香,山楂糕切的碎一点,把去核切碎的山楂、紫米和白米共同煮成粥,最后加入芝麻碎和山楂糕即可,能起到开胃润肺效果,适合年龄超过两岁的宝宝。

5、杂粮粥或豆粥

把红豆绿豆、大小米共同制作成粥,加入压碎的芝麻和坚果,营养丰富,且散发出浓郁的香味,适合年龄超过一岁的宝宝。

6、山药芡实粥

20克芡实放在水中浸泡24小时且煮软;新鲜的山药去皮之后放在锅中蒸煮,一直把山药煮软烂且压成泥;芡实放在豆浆机中打碎。把两者和切碎的山楂以及大米共同制作成粥,能起到滋补脾胃和开胃消食效果,适合两岁以上的宝宝。

温馨提示

煮粥前先把大米或小米浸泡半小时,这样能缩短煮粥的时间,使得粥更加软黏。水煮开之后再放入米,使得米能快速产生裂痕,利于析出其中的淀粉,不仅省时间而且不易糊锅。粥缓慢煮黏稠后,顺着同一个方向不停的搅拌,无需担忧会粘锅,而且味道良好。

(责编:梁绮琪 )

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相关问答
Q:宝宝拉便便的问题

宝宝便秘很正常,因为宝宝现在的消化系统还不完善,所以可以通过添加帮助宝宝轻松排便的辅食。香蕉奶味粥原料:配方奶粉4勺,大米粥1碗,香蕉1根,葡萄干10克。  制作:葡萄干切碎;将配方奶粉倒入煮好的大米烂粥里,搅拌均匀;香蕉捣成泥后加入奶粥中,搅匀后撒上葡萄干碎末即可。  小提醒!  香蕉内含有大量的钾,维生素C的含量也很丰富,具有促进宝贝肠胃蠕动的作用,同时还可以增强宝贝的免疫力。  胡萝卜桃花粥原料:粳米25克,胡萝卜10克,桃花5朵。  制作:胡萝卜斩碎末,粳米淘洗干净后,放在清水锅里用慢火煮,开锅后揭盖煮5-8分钟;加入胡萝卜末同煮,至软烂黏稠时,将桃花瓣撕碎加入,稍滚即成。  小提醒!  胡萝卜桃花粥里富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,因此是传统的便秘食疗方。不过,如果宝贝存在肠道梗阻和痉挛就不适宜食用。最好粥煮成后约为300毫升,给宝贝分两餐食用。  蔬菜小米粥原料:合生元婴幼儿有机菜粉1包,小米50克。  制作:小米淘净后,加水煮成烂粥;撒入富含多种维生素和膳食纤维的合生元婴幼儿有机菜粉即成。  小提醒!  合生元婴幼儿有机菜粉由多种高纤维的蔬菜组成,富含多种维生素、膳食纤维及矿物质,与小米一起食用,不仅促进宝贝的胃肠蠕动,同时还有利于摄取生长发育需要的多种营养。  防治宝贝便秘除了在饮食上进行调理外,以下方法也可以试试:  1.在日常的喂养中,妈咪注意增加宝贝的饮水量,可以避免便秘。  2.妈咪经常给宝贝做一做由肚脐到耻骨的上下按摩,这个方法可以防治便秘。  3.训练每天定时排便的习惯。  4.宝贝即使每天都排便,但如果排出的便又干又少,同时食欲不佳、腹胀,也可认定为便秘。  5.如果宝贝便秘多日,又出现腹胀、腹痛、呕吐并伴发烧,应该及时就医,以防发生肠梗阻。

Q:六个月宝宝辅食

六个月宝宝的辅食添加六个月:除菜水、果汁外,蛋黄增至1个,可添加烂粥、碎菜、水果泥(苹果泥或香蕉泥等),可在碎菜中加少量植物油。六个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已经准备长牙,有的宝宝已经长出了一两个乳牙,可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力,同时,这一时期已进入离乳的初期,每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物,可补充铁和动物蛋白,也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣,可以酌情减少一次奶量。六个月:可以把鸡蛋,肉末,豆腐,菜末捣烂加到粥里喂给宝宝。还可喂一些水果泥,菜泥。六个月宝宝的饮食安排主食:母乳或奶粉餐次及用量:每隔4小时喂1次辅助食物:温开水、各种水果汁、菜汤等.烂米粥、面片汤:1~2次/日,上午10时、下午2时,两次喂奶时间加,开始每次1~2汤匙,后渐加至4汤匙鱼肉末:与烂米粥或面片汤一起食用,3~10克/次注:辅食代替一顿奶可以让宝宝尝试各种口味。具体时间安排如下,供妈妈参考哟!六个月的时间安排早晨6点:母乳(或牛奶)上午9点:蒸鸡蛋羹中午12点:母乳(或牛奶)下午3点:水果泥,果汁下午5点:粥(加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末)晚上8点:母乳(或牛奶)晚上11点:母乳(或牛奶)原料:猪肝或牛肝、鸡肝50克,瘦猪肉50克,盐少许。制作:1、将肝和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。2、将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和少许盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。3、肝泥和肉泥也可以不蒸,放在粥中同米一起煮熟,适合大些的儿童食用。特点:肉香肝烂,适合婴幼儿食用。其他可选择方法:1、鱼泥:收拾干净的鱼切成2厘米大小的块,鱼汤、淀粉。把鱼洗净放热水中加少量盐煮,除去骨刺和皮后放入碗中研碎后再放入锅内加鱼汤煮;把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状停火.2、鸡肉土豆泥:鸡肉末1小匙、鸡汤2小匙、牛奶1大匙。把鸡肉末和鸡汤一起放入锅内煮半成熟后放容器内研碎,再放入锅内加少量牛奶,继续煮至粘稠状。3、猪肝泥:猪肝50克,香油1克,酱油、精盐各少许。将猪肝冼净,横剖开,去掉膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上锅蒸20~30分钟即成。(一定要去掉猪肝上的筋和脂肪。这些东西婴儿是无法消化的)。4、鲜虾肉泥:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1克,精盐适量。将鲜肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。加入适量精盐、香油、搅拌匀即成。常用的婴儿粥有①肉糜粥将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。②鱼粥洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。③蛋花粥将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油。④猪肝泥粥洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。⑤香蕉薯糊:香蕉1/2只,鸡蛋1只,马铃薯1/4个,牛奶适量。做法∶马铃薯去皮切粒,隔水蒸20分钟,压成茸。把鸡蛋煮熟,去壳,取出1/4只蛋黄,压成茸。香蕉去皮,压成茸。把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀,再下牛奶拌匀即可。※也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯,做出不同的口味。⑥花豆腐原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋黄1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。制作:1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。2、将豆腐泥做成方块形,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。3、菜口味不宜过咸,以利婴儿食用。⑦苹果薯团原料:红薯50克,苹果50克。制作:1、将红薯洗净,去皮,切碎煮软。2、把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合拌匀即可喂食。3、制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。⑧鹌鹑粥原料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。制作:1、将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。2、米洗净,用水浸泡约2小时。3、浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。4、注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。怎样制作菜汤将新鲜蔬菜如白菜、菠菜、油菜、黄豆芽、萝卜、胡萝卜等,洗净切碎。先将锅内放水适量烧开,加入洗净切碎的蔬菜并煮开,再用文火煮3~5分钟,豆芽、胡萝卜则需煮烂、放凉后,用汤匙挤压蔬菜取汤即可。或用果汁挤压器挤出汤汁,放适量盐即可,这种菜汤中含有丰富的维生素C、B,胡萝卜素及矿物质,如钙、磷、铁等。

Q:1岁半宝宝1日3餐食谱是什么

1岁的宝宝,饮食正处于从以奶类为主,逐渐过渡到以辅食为主的阶段。妈妈要给宝宝制作营养丰富的菜肴,否则容易出现各种营养问题。早上,母乳或幼儿配方奶200毫升,肉松粥一碗 中午软饭1小碗,碎肝炒青椒1小盘,蔬菜汤半碗 晚上 虾皮碎菜包2个,白米粥1小碗 。还可给宝宝增加1~2次的易消化的点心,但点心的量不宜过多

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