桑葚酒上火还是降火取决于摄入量的多少。如果只是少量的摄入,可起到降火的作用,如果过量的摄入,则会引起上火。
桑葚酒属于一种果酒,主要是选择适量的桑葚和白酒泡在一起酿制而成,其中的桑葚性质寒凉,且含有的糖分比较少,热量也比较低,如果只是少量的喝桑葚酒,一般可以起到降火的功效。桑葚中含有丰富的矿物质、青花素、维生素等成分,能够补充机体所需的营养物质,如果一次性过多的喝,或者长期大量的喝桑葚酒,由于酒精容易在体内产生热量,因此会引起上火,出现口渴、咽干、便秘等不适。对于桑葚和酒精过敏的人群,则不建议盲目的喝。