现如今，乳腺癌已成为威胁女性生命安全的重大疾病之一。乳腺癌发病机制并不是很明确，明确的是遗传、高脂肪饮食、缺乏运动等是其高危因素。另外，雌激素水平过高同样也会促进乳腺癌发生发展，因此应谨慎含雌性激素的食物，饮食方面做到4少3多来预防乳腺癌。
预防乳腺癌该如何饮食？
1、少喝蜂王浆
蜂王浆属于高营养价值的食物，比如乙酰胆碱、微量元素和氨基酸、蛋白质等，同时也含有核酸、酶类以及多种维生素等，虽然能为身体提供营养，但却属于高雌性激素食物，并不适合长期食用，以免造成雌激素水平高。
2、少吃反式脂肪酸的食物
研究表明，摄入的反式脂肪酸越多，患乳腺癌的可能性就越高。反式脂肪酸分为两种，一种是工业反式脂肪酸，常见于氢化动物油或植物油，比如猪油、牛油、黄油和奶油等；一种是天然反式脂肪酸，常见于动物脂肪以及乳制品。
3、少吃高脂肪食物
胆固醇可促进雌性激素合成，因此应控制高脂肪食物摄入，比如肥肉、动物内脏和蟹黄以及肥甘厚腻的食物。
4、少喝含糖饮料
长期喝含糖饮料可升高胰岛素水平，增加性激素浓度，提高患乳腺癌风险。
5、少喝酒
酒精是明确的致癌物质，酒精在身体中代谢时可扰乱内分泌，特别是打破雌性激素平衡，扰乱脂肪和糖代谢，增加患乳腺癌几率。
6、多喝酸奶
酸奶中不仅仅含有活性益生菌，而且也含有嗜热链球菌，能帮助稳定肠道菌群平衡，抑制机体吸收脂肪，增加免疫球蛋白数目，提高机体营养水平，所以女性一天喝1~2杯酸奶。
7、多吃大豆
大豆及豆制品中含有大豆异黄酮，这属于植物雌性激素，能双向调节体内雌性激素水平，减弱雌激素活性，保护乳腺组织，减少患乳腺癌几率。
8、多喝茶
女性一天喝2~3杯绿茶，其中含抗氧化剂茶多酚，能抑制肿瘤细胞生长，预防乳腺癌。
温馨提示
女性生活中应做到饮食多样化，各种营养均衡摄入。多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是十字花科蔬菜，比如小白菜、甘蓝和芥蓝、西兰花以及卷心菜等，不仅仅含有多种维生素，而且也含有丰富的微量元素和抗氧化剂。除了饮食外，还需适度运动和充足睡眠，定期做乳房自检。
