毛蛋是鸡蛋在孵化过程中所剔除的死胎蛋,属于不新鲜的食材,因此一般不建议小孩子吃毛蛋。
小孩子的肠胃发育功能尚未完善,因此肠道的消化能力相对较弱,受到不良因素刺激时,更容易发生胃肠疾病。毛蛋主要是鸡蛋在孵化过程中所剔除的死胎蛋,此类物质由于存放的时间比较长,当中可能会含有沙门氏菌、大肠杆菌,部分小孩在使用之后可能会出现肠胃不适。如果肠道受到细菌等病原微生物感染,还有可能会引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状,因此一般不建议小孩子吃毛蛋。
日常生活当中需要结合小孩子的消化情况,给予合理的饮食搭配,尽量保持多元化的饮食,应以新鲜、营养丰富、容易消化的食材为主。