血脂高每天吃鸡蛋清的量并没有严格的要求，可根据自身情况每天适量吃鸡蛋清，一般可每天适量吃1-2个。
血脂高是指血液里的胆固醇、脂蛋白、甘油三酯含量过高，多数患者是由于不良的饮食习惯引起，比如吸烟、喝酒、吃油炸食物等。血脂高的人群可以少量摄入鸡蛋清，但是不建议吃鸡蛋黄，鸡蛋清够补充人体内所需的维生素和微量元素，适当吃鸡蛋清对人体有益。鸡蛋黄中含有过多的胆固醇，血脂高的人吃鸡蛋黄容易导致胆固醇增高，对人体健康造成影响，所以血脂高的人可以适当吃鸡蛋清，但尽量少吃鸡蛋黄。
严重血脂高的患者，需遵医嘱服用降低胆固醇的药物或降低甘油三酯的药物治疗。降低胆固醇的药物有阿托伐他汀钙片、辛伐他汀片等，降低甘油三酯的药物有苯扎贝特片、非诺贝特胶囊等。血脂高的患者应定期到医院进行血脂检测，注意调整饮食，不要吃过于油腻的食物，还要戒烟、戒酒、适当运动锻炼身体。
