糖尿病人手术后，饮食需要掌握营养均衡的原则，可以多吃维生素、纤维素和蛋白质含量较高的食物。

1、维生素丰富的食物。维生素B2和维生素C能够提高人体免疫力，还能够提高细胞的修复能力，有助于伤口愈合。这些成份主要存在于水果和蔬菜中，常见的有柚子、苹果、猕猴桃、草莓等，蔬菜类有西红柿、黄瓜等。

2、纤维素丰富的食物。纤维素丰富的食物营养价值不高，但能够加快胃肠蠕动力，促进人体代谢，缓解便秘的症状，而且高纤维的食物升糖指数低，饱腹感较强，更适合糖尿病患者食用。比较常见的有荞麦面、玉米面、燕麦面等食物。

3、蛋白质丰富的食物。高蛋白食物能够促进组织细胞再生，帮助伤口愈合，主要包含鱼肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶等。

（责编：苏雅婷 ）