养胃是一个永不过时的话题，可以有效缓解胃燥津伤和胃阴不足等情况。在生活中，不少人缺乏对肠胃健康的关注，或多或少有着一定的不良饮食习惯，长此以往就会伤及肠胃从而引发胃痛、胃胀、大便燥结等不适感。俗话说胃病是三分靠治，七分靠养，那么老人常说的冬吃萝卜夏吃姜有没有科学依据呢？
冬吃萝卜夏吃姜有作用吗？
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这是民间流传千百年的俗语，不少老人将其奉为圭臬并一丝不苟地遵照执行，也有人深究其中蕴含的科学道理。萝卜和姜都是生活中较常见的食物，中医认为萝卜味甘性寒，具有润肺下气、消食、利尿、祛痰生津以及解毒等功效。在冬季，阴气在外，此时人体内往往阴阳俱虚，食用萝卜就可以助阳并排出体内积累的毒素。
有人认为夏季天气炎热，此时吃辛辣的姜岂不是会加重上火的情况？事实并非如此。目前大家的生活条件大大改善，夏天最常做的事情就是在空调房内吃各种冰冻饮品，长此以往就会伤及脾胃。而生姜味辛性温，具有温中止呕、化痰止咳、解表散寒的作用。在夏季，人体往往阳气较虚，适量吃姜就可以温补助阳。由此可见，冬吃萝卜夏吃姜具有一定的作用。需要注意的事，大家在服药的情况下不能吃萝卜，因为萝卜可以促进气血运行，具有解药的作用，
夏天吃哪些东西养胃？
1、南瓜
南瓜是夏季的盛产蔬菜，在外表上呈橙黄色，口感软糯，具有良好的养胃功效。南瓜含有一定量的碳水化合物和果胶，可以帮助保护胃部免受刺激，它含有的膳食纤维则有助于促进肠胃蠕动，从而改善消化不良的情况。
2、菠菜
中医认为菠菜味甘性凉，具有益肠胃、通便秘和润燥养肝的作用。在夏天，适量补充菠菜可以帮助增进食欲，改善消化不良的情况。
3、小米粥
小米粥是以小米为原料制成的粥类，具有健脾和胃的功效，可以改善脾胃不和、食不消化和脾胃气弱等情况。此外，小米粥还容易被人体消化和吸收，可以补充充足的水分，是夏日里必备的粥品之一。
4、甘蓝菜
甘蓝菜被誉为天然的胃菜，含有丰富的维生素K和维生素C，可以帮助保护和修复胃黏膜组织。
夏季养胃的食物多种多样，大家可以根据个人的喜欢进行选择。由于夏季天气炎热，建议大家在养胃的同时也要养成良好的饮食习惯，细嚼慢咽，定时定量饮食，尽量保持饮食清淡。
