痛风所引起的疼痛简直让人们撕心裂肺和生不如死。据统计，我国约有1.8亿高尿酸血症人群，已严重威胁人类健康。痛风是尿酸排泄减少或嘌呤代谢紊乱所导致的，易引发多种并发症，尤其是糖尿病。高尿酸可扰乱糖代谢，促进或加重糖尿病，甚至会威胁生命。
为什么尿酸高也会升高血糖？
男性一升血液中尿酸浓度超过420微摩尔，女性超过360微摩尔被判定为高尿酸血症。尿酸是嘌呤的最终产物，时时刻刻在体内生成，经过肠道和肾脏代谢排出，正常情况下尿酸生成和排泄处于动态平衡状态。然而摄入太多高嘌呤食物、肾功能受损等会增加血液中尿酸浓度，生成尿酸盐析出结晶，易在关节、软骨和肌腱等部位沉积。高尿酸血症跟高血脂以及肥胖被称为代谢综合症，其共同的生理基础是胰岛素抵抗，也就是胰岛素降糖能力降低。高尿酸血症患者代谢已发生紊乱，增加患心脑血管疾病风险；高尿酸血症易使得尿酸盐在胰岛部位沉积，使得胰岛细胞功能受损，进而加重胰岛素抵抗，使得糖代谢紊乱，最终诱发或加重糖尿病。反之，2型糖尿病病人易出现高尿酸血症，其主要原因是肾脏尿酸排泄功能异常。高糖代谢可增加血尿酸生成，增加嘌呤分解代谢性，若血糖没有得到有效控制可诱发糖尿病肾病，进而增加患高尿酸血症几率。
痛风患者不能吃哪几类食物？
1、动物内脏和海鲜
动物内脏属于高嘌呤食物，如动物脑和动物肾脏等，尤其是痛风急性期禁止吃动物内脏。还有某些海鲜嘌呤含量高，如牡蛎、沙丁鱼、带鱼和凤尾鱼等。
2、高汤和啤酒
肉类经过长时间熬煮后，可增加汤类中脂肪含量。痛风患者体内处于酸性环境，喝高汤会影响尿酸排泄。另外也不能喝啤酒，啤酒本身属于高嘌呤饮料，可阻止尿酸排泄，甚至诱发痛风。
3、高糖和高脂肪食物
大量喝含糖饮料、果汁以及水果等可增加患痛风几率，因此要少吃为妙。太多脂肪在体内堆积易引起身体肥胖，嘌呤代谢也会受到影响；油脂环境也影响嘌呤代谢排出，因此应谨慎吃高脂肪食物，如奶油、蛋糕和各种肥肉以及油炸食物等。
4、某些高蛋白食物
多数高蛋白质食物中含有核蛋白，在身体中被分解成尿酸，若吃太多易诱发痛风。不过可以安全吃蛋类和奶类等。
温馨提示
高尿酸和痛风病人降尿酸时还需定期监测血糖，糖尿病患者也要时刻关注尿酸水平。第1次就诊的糖尿病和高尿酸血症病人应做全面的代谢指标检查，如肾功能、血压、血脂和血糖等，看看有没有引发并发症。同时要做好生活干预，合理用药，不能突然受凉，拒绝做剧烈运动。多喝水，多排尿，每天的喝水量应达到2000毫升以上，积极控制体重，避免脂肪堆积，及早改善代谢功能。
