目前，高血压人群在呈逐年上升的趋势，高血压是持续血压过高的疾病，如果不好好治疗调理，造成的后果也是很严重的。造成高血压的因素是较为复杂的，一旦患上高血压，首先需要考虑的就是降压，这个不仅仅要依靠药物，还需要从饮食上进行调理配合。在日常生活中，有些食物会使血压升高，因此，有些食物高血压患是绝对不能碰的，以免给高血压患者带来不利影响。 高血压患者千万不能吃的食物主要有以下几个方面： 一、高热能食物。这类高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高，高血压患者多合并有超重或肥胖。 二、高脂肪的肉类和内脏。这类食品脂肪含量高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。 三、高热量食品。高血压患者要低盐低糖饮食，高热量食品味道重热量高，容易使患者胆固醇和血压增高，对高血压患者的身体是有害而无一利。 四、酒。饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒的高血压哦患者更易诱发动脉硬化，加重高血压，因此，高血压患者应戒酒，身体健康才是最重要，不能冒风险。 五、动物蛋白质。蛋白质代谢会产生有害物质，可引起血压波动，容易使高血压患者血压升高。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等，某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)还有降压作用。 六、多盐食物。食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升，因此，高血压患者应限制盐量的摄入。 七、浓茶。高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。 八、辛辣食物。由于辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

若是青年患者发现高血压，不要急着吃降压药，应先排除以下两种特殊情况：一种是情景性高血压，即假性高血压，是不需要药物治疗的。假性高血压，并不是真正的高血压，而是由于生活环境或生活方式导致情绪改变引起血压升高，例如病人因“白大褂效应”看见医生情绪紧张导致的血压升高，因夜间休息差引发的血压升高等；另一种是继发性高血压，由其他疾病导致的高血压，继发性高血压仅仅降压治疗是不行的，应当积极寻找基础疾病并针对病因进行治疗，去除病因后血压能有效降低甚至恢复正常。

引起高血压的原因：心肌收缩力加强和心搏出量增大；动脉壁的弹性增大和小动脉的阻力加强。。。。。主要方面： 1心输出量改变：高血压早期常心输出量增加 2肾和肾功能异常：可致水钠潴留和血容量增加，引起血压升高。