近些年因为饮食质量提高，各种高脂肪食物让人的身体逐渐受损，引发疾病，尤其是高血压、高血脂、高血糖等，这些疾病在中老年人身上比较常见，因此很多人认为中老年人要吃素不能吃肉，却不知吃素对身体好，但长时间不吃肉也会带来伤害。
中老年人适当吃素对身体有哪些好处？
各种蔬菜水果中所含的营养高，尤其是维生素矿物质，能帮助提高身体免疫力，也能防止脂肪堆积，帮助预防疾病以及改善疾病，但虽说素食对身体好，但长时间不吃肉也会有以下这些伤害。
中老年人长期不吃肉，身体会有哪些伤害？
肉中含有大量蛋白质和脂肪，脂肪和蛋白质是身体所需营养品，蛋白质能合成氨基酸，提高免疫力，脂肪是能量来源，缺乏脂肪会让身体感觉疲乏，没有力气，而长时间不吃肉会有这几个伤害。
一、免疫力下降
肉类中所含的蛋白质是提高免疫力的主要来源之一，补充不够蛋白质会让免疫力下降，免疫力下降，能量缺乏易导致疾病。
二、缺乏维生素
虽然各种蔬菜水果中的维生素和矿物质比较高，但肉类中还含有一些瓜果蔬菜没有的维生素，如维生素b12，这类食物只能溶解在脂肪中，长时间不吃肉会让身体缺乏维生素b12而导致问题，如身体乏力，神经系统问题，眼睛视力下降等。
三、骨头更脆
进入年龄后，身体机能下降，骨骼老化，骨质和钙质会大量流失，此时没有摄取足够脂肪，不利于骨骼健康。有研究发现经常吃肉的老年人比起只吃素的老年人，他们的骨骼更健康，患上骨质疏松的几率会低一些。
四、疲劳，没有力气
脂肪对身体来讲格外重要是能量的来源之一，而脂肪只能从肉类食物中摄取，缺乏脂肪会让老年人能量不足，而经常感觉疲劳，没有力气头晕，尤其是糖尿病人，易出现低血糖。
温馨提示，老年人经常吃素对身体好，可以帮助代谢油脂预防心脑血管疾病，但要注意并不是长时间只吃素，需要适当摄取肉类，做到营养均衡，才能保证身体不缺乏蛋白质。在日常饮食多样化，做好搭配才能让身体营养足够。
