糖尿病是一种以血葡萄糖水平慢性增高为主要临床特征的代谢疾病，此病的典型表现就是三多一少以及血糖高、尿液中含有葡萄糖，病程日久还容易引起其他系统的损害，导致眼、肾脏、神经、心脏、血管等器官发生慢性进行性病变。临床上在治疗糖尿病时，除了常规的药物治疗之外，还可以通过饮食调整血糖水平。针对糖尿病患者的饮食以及并发症等相关问题，接下来就请暨南大学附属第一医院主任护师周佩如详细为我们做出解答。

糖尿病人可以吃什么蔬菜？

糖尿病人可以吃富含维生素C、纤维素、富含营养物质的蔬菜，建议平常少吃炒菜，尽量不切碎，不煮烂。就营养成分分布来说，应注意蛋白质、淀粉、纤维素、脂肪搭配合理，其大致配比为蛋白质10%-15%、淀粉50%、脂肪小于30%、碳水化合物大约15%。控制高热量的、高脂肪、高淀粉食物的摄取。

糖尿病人可以吃什么水果？

糖尿病人可以吃甜度相对较低、偏酸的水果，如苹果、雪梨、柚子、橘子等，其纤维素、维生素含量丰富，易于胃肠道吸收，但要注意控制水果摄入量，通常建议一天不超过半斤。尽量避免吃糖分含量较高的水果，如荔枝、龙眼、芒果、榴莲等。

常见的糖尿病慢性并发症都有哪些？

常见的糖尿病慢性并发症主要有心血管并发症、脑血管并发症、足步大血管并发症可导致血管堵塞、中风、脑梗、下肢溃疡。累及微血管者可出现糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变；也可伴有自主神经病变；长期伴发感染者可诱发皮肤感染、肺部感染、肺结核。

当糖尿病患者出现并发症时，要使用降糖药物或注射胰岛素，控制血糖，治疗原发疾病，再进行对症治疗。根据患者的病情特点和年龄制定个体化的治疗方案，同时还要加强患者对并发症危害的认识，从而提高治疗的依从性，对于不同并发症采取不同的护理措施，密切对血糖进行监测。

（责编：朱利祺 ）