轻度脂肪肝是可逆的，且患者也并不会有明显症状表现。但若因此一直放任不管，脂肪肝也是可以发展成脂肪性肝硬化，甚至是恶性肝癌的。因此，不管是普通人群，还是已经患上脂肪肝的人群，都应该做好预防及调理措施。特别是以下4类人最容易出现脂肪肝，需做好预防工作。
哪几类人易患上脂肪肝？
1、酗酒的人
相当一部分脂肪肝和酗酒有关，酒精主要在肝脏中代谢，代谢产物是乙醛会直接杀死癌细胞，加快向肝纤维化发展进程，从而加重脂肪肝。因此需控制每天喝酒量，不能超过80克。
2、缺乏运动的人
肥胖是引起脂肪肝的高危因素，重度肥胖脂肪肝患者发生病变的可能性高达60%以上。长期坐着再加上缺乏运动，会使得大量脂肪堆积，引起脂肪肝，甚至会增加胃肠道负担，导致消化不良。
3、心情郁闷的人
肝脏最害怕郁闷，过度紧张、焦虑或烦恼等都会让肝脏越来越疲惫，增加其负担，引起肝气郁结。肝脏一直处于高压环境中，会使得代谢功能发生紊乱，不能正常排出体内毒素。
4、不喜欢喝水的人
水也是生命之源，适当喝水能帮助肝脏排出体内毒素，清洗胃肠道。但很多人因为工作繁忙而没有喝水的习惯，这样会使得体内一直处于缺水状态，也不能发挥脂肪排解和消化功能。
调整饮食结构，远离脂肪肝
1、多吃黄豆
别看黄豆那么小，但营养价值却很高，其中含有优质蛋白质、微量元素以及维生素，能帮助食物消化和吸收，降低血脂和血糖，同时也能达到美容养颜效果。
2、多吃地瓜
地瓜属于常见的粗粮，其中含有的膳食纤维能促进胃肠道蠕动，帮助食物消化，避免脂肪在体内过剩。地瓜也属于低热量且饱腹感比较强的食物，能控制对其他热量摄入。
3、不要吃红肉
生活中常见的红肉有羊肉、牛肉、猪肉和各种加工的肉类，这些都属于高脂肪和高胆固醇的食物，长时间吃太多会影响血脂平衡性，不利于体重稳定，特别是脂肪肝、高血压和高血脂患者不能吃。
4、不能吃精制碳水化合物
精制碳水化合物，如糖类和谷物等会快速被身体所消化，使得血糖水平不稳定，甚至会导致胰岛素产生抵抗，加快脂肪在肝脏周围堆积，易引起脂肪肝。
5、不要吃动物内脏
动物内脏和人体的一样，也是主要通过肝脏排毒。市面上的一些动物内脏根本没有经过严格杀菌处理，难免滞留一些毒素，若大量吃会对肝脏带来伤害。
温馨提示
若不幸查出脂肪肝需调整好饮食，一般轻度的脂肪肝，只要戒酒4~6个星期就能有所缓解。患者应适当的补充维生素，能帮助肝细胞修复和再生。多吃含膳食纤维食物，如蔬菜和水果，能促进胃肠道蠕动，帮助排除体内毒素和垃圾。每天保证有2000~2500毫升水平摄入，适当的喝水，能帮助肾脏功能正常发挥，减轻体重，促进肝脏内脂肪代谢。若不喜欢喝白开水，可以选择清淡的绿茶或菊花茶，不能以各种饮料牛奶和咖啡代替。
