可以说肝硬化患者的肝脏功能已经达到了0，不能正常的代谢和解毒体内的有毒物质，患者必须要积极的配合医生治疗，防止出现并发症，同时要注意饮食上的调理。
适合肝硬化的食疗方法有哪些？
1、薏仁黄芪粥
先把30克黄芪放在锅里面煎煮半个小时，过滤渣取出汁，然后和30克糯米、薏苡仁，15克赤小豆一起放在锅里面煮一个小时，最后再加入9克鸡内金末煮成粥就可以了，每天喝1~2次，适合于肝硬化所引起的脾胃虚弱、脸色暗淡以及腹胀的人群。
2、佛手白芍舒肝汤
把15克茯苓白芍，30克白芍党参，9克佛手花、炙甘草以及素馨花以及佛手花放在锅里面进行煎煮，过滤渣取出汁，每天喝两次。此方法具有行气止痛以及疏肝健脾的效果，适合于肝郁脾虚型的肝硬化患者，主要症状有食欲不振，全身无力，胸口闷痛，两肋部胀痛，脾气暴躁，恶心呕吐等。
3、鲫鱼羹
首先把3条新鲜的鲫鱼彻底的清洗干净，30克商陆和赤小豆放在一肚子里面使用线缝好，放在锅里面清蒸熟烂成羹就可以了，每天空腹吃三次，适合于肝硬化患者，伴随着水湿偏盛，腹泻，小便不利、腹部胀痛以及食欲不振的人群。
4、紫珠草鸡蛋
把4个鸡蛋和120克新鲜的紫珠草一起放在锅里面，加入适量水一起煮，把鸡蛋煮熟之后去除壳壳，再煮一个小时。每天早晚各空腹吃一次，连吃三个月为一个疗程，特别适合于早期肝硬化以及肝区疼痛的人群，同时也能缓解烦热以及口干的问题。
5、红花炖猪胰汤
把一个猪胰洗干净切成块，加入9克素馨花和红花，隔水炖熟，每天喝一次即可，特别适合于气滞血瘀型的肝硬化，主要症状有身上出现蜘蛛痣、食欲减退、两肋疼痛以及舌质紫暗等。
温馨提示
肝硬化患者要补充足够的微量元素以及维生素，因为维生素参与了肝脏的代谢活动。限制水和钠的摄入，每天的次盐量不能超过5克，每天的脂肪不能超过45克，以植物油代替动物油，防止肝脏周围堆积太多的脂肪而加重了病情。对于有肝腹水的患者，可以合理地使用促进凝血以及利尿的食物，比如赤小豆冬瓜等。饮食以容易消化细软为主，不能吃辛辣刺激性以及容易引起胀气的食物，不然会让扩张的食管静脉破裂而出血。