夏季长时间生活在湿热环境中容易加重湿气，导致全身无力、没有任何精神而且食欲不振，这样会导致营养不良。推荐6款食材能清热解毒而且提高免疫力。
夏季吃哪些食材比较好？
1、绿豆可以解毒
绿豆具有止渴利水以及清热解暑的功效，简直是夏季防暑的利器。尤其是绿豆皮里面含有的多酚类物质，属于抗氧化剂，缓解小便发黄以及咽喉肿痛的问题。在煮绿豆汤的时候必须盖上锅盖，防止和氧气接触，这样能防止多酚类物质受到氧化。
2、苦瓜可以泻火
湿热的天气容易让人们心烦意乱、口舌生疮而且情绪不稳定，不妨选择苦瓜，能入心经和胃经，具有消暑止渴以及泻火益气的功效。苦瓜里面含有的苦瓜甙以及苦瓜素，具有健脾开胃以及提高食欲的功效，缓解夏季食欲减退问题。苦味素能降低血糖，适合于糖尿病患者。但是苦瓜性寒容易伤害脾胃，对于脾胃虚弱孕妇以及儿童来说要控制量。
3、陈醋可开胃
夏季容易损耗津液，影响了脾胃正常运化功能，此时可以喝点醋，因为醋能入胃经和肝经，具有开胃的功效，促进胃液以及唾液的分泌。平时炒菜或者凉拌菜时可以滴入米醋，能促进食物的消化和吸收，防止维生素的流失，增进了食欲，里面含有的醋酸可抑制微生物的生长。
4、海带可降低血脂
夏季出汗多，升高了血液粘稠度，高血脂人群可以多吃一些海带，里面含有的海带淀粉和褐藻酸钠，具有降血压和降血脂的功效。如果把海带陈醋以及白菜丝调拌在一起，效果会更好，起到了消食解腻的效果。
5、鸭肉可滋补
夏季新陈代谢速度比较快而且对热量消耗增多，需要合理的进补，鸭肉是不错的选择，鸭肉不温不燥，具有利尿消肿和降火的功效，适合于容易上火的人群。
6、生姜可驱寒
夏季长时间待在空调房里容易受风寒，室内外温差过大容易导致感冒受凉及腰膝酸软，此时可以喝一碗生姜汤，具有解表散寒和发汗的功效，生姜里面含有的姜辣素，刺激胃液的分泌，促进食物消化提高食欲。
温馨提示
夏季容易滋生大量细菌，所以要注意饮食上的卫生，避免病从口入，饮食以清淡为主，避免吃生冷的食物，合理的为身体补充水分，防止损害脾胃。
