春季是养肝护胃的最佳时间段,我们的肠胃也需要一定的时间来休息,如果总是暴饮暴食的话,会对肠胃造成很大的影响,推荐6款食疗方法来保肝护胃。
春季保肝护胃的食疗方法都有哪些?
1、扁豆山药鲤鱼汤
需要40克淮山药、白扁豆,三克干姜,500克鲤鱼,先把鲤鱼处理干净,锅里面加入适量水和以上三款中草药,一起放在锅里面煮一个小时,最后加入适量的精盐以及料酒即可,此方法具有健脾胃以及祛湿的功效。
2、香椿芽
香椿芽是农村常见的一种蔬菜,中医认为香椿芽具有祛风除湿以及开胃爽神的功效,同时也能够消火解毒以及止血利气。
3、茯苓粥
需要200克粳米,16克茯苓,适量的冰糖,先把粳米和茯苓一起洗干净,放在锅里面加入适量水,大火煮开之后再用小火一直把粥煮熟烂为止,最后放入冰糖调拌均匀,此方法具有健脾利湿的效果。
4、菠菜
春季是菠菜上市的季节,具有养肝血以及滋阴的功效,里面含有大量的维生素c、蛋白质以及微量元素,能够保肝护肝。但是菠菜里面含有草酸,吃了之后会影响身体对钙的吸收,所以在吃菠菜前应该放在水里面焯一下再吃,这样能够减少草酸的含量。
5、太子参陈皮大枣茶
需要10克陈皮,20克太子参,5枚大枣,以上所有的材料全部洗干净,大枣去核一起放在锅里面加入水,过滤渣取汁代茶饮用,具有理气和胃的效果。
6、枸杞子
枸杞子具有养肝益精的功效,里面含有大量的维生素、蛋白质、糖分以及钙和铁,能够有效的保护肝细胞,改善了肝脏功能,同时可以辅助治疗慢性肝炎。若是把粳米、枸杞子和红枣一起放在锅里面煮成粥,不仅能够调理肠胃,同时也可以养肝。
温馨提示
一般到了春天风比较大,容易出现腹泻以及腹痛的情况,所以一定要注意饮食上的卫生。阳光充足时应该多进行户外活动,不仅能够锻炼身体,同时增强了免疫力。身体里面的水分会通过呼吸以及出汗的方式流失,此阶段应该多为身体补充水分,饮食方面以清淡为主,避免吃辛辣刺激性的食物,学会释放压力。