现在胃癌的发病率越来越年轻化了，主要和平时的饮食习惯有很大的关系，我们的胃部主要是储存食物和帮助食物消化的，一旦出现了问题就会引起全身的营养不良，从而导致胃癌的发生，长时间的暴饮暴食、晚饭吃得太晚会增加胃癌的风险。
晚饭吃的太晚会增加胃癌风险吗？
经过研究表明如果经常性的吃夜宵或者晚饭吃得太晚的话，会增加患胃癌的风险，因为吃夜宵对胃的伤害是非常大的，我们胃黏膜上皮细胞的寿命很短，一般两天左右需要再生一次，上皮细胞经过再生的过程中，主要是在夜间胃肠道休息的时候进行的，如果在晚上吃饭太晚胃黏膜就不能及时的进行修复。除此之外晚上吃的食物容易留在胃里面，从而促进了胃液的大量分泌，对于胃黏膜造成了很大的刺激，导致了减弱抵抗力，容易出现胃溃疡，若是长时间的吃烧烤、腌制、油炸的食物会更加的伤害胃部。
1、饮食习惯也会导致胃癌
我们平时的饮食和胃癌发病关系是非常密切的，如果是长时间的吃腌制、烟熏的食物，里面含有大量的致癌物质，比如亚硝酸胺、苯并芘等，容易促进癌细胞的生长。除此之外一些高温油炸的食物里面含有多种致癌物质，容易损伤到胃黏膜，导致致癌物质被身体消化和吸收，增加了患上胃癌的可能几率。
2、含有霉菌毒素的食物
若是在日常生活中大量的吃含有霉菌毒素的食物是导致胃癌的直接原因，在我们日常生活中含有霉菌毒素的食物主要包括变质的食物、发霉的食物、过期的食物等。
3、长期大量的吸烟喝酒
平时吸烟过多、喝酒过多也是引起胃癌的直接原因，烟草里面含有的尼古丁被身体消化吸收之后，对胃部造成严重的伤害并且会损害了胃黏膜，增加了胃癌的几率。同时酒里面含有的酒精，增加了胃部的消化负担，对于促进癌细胞有一定的作用。
温馨提示
晚饭吃的太晚的话会增加胃癌的几率，所以在晚上睡觉前三个小时之内，尽量不要吃任何的食物，睡觉前可以喝一杯酸牛奶，这样可以提高睡眠的质量，另外不能吃高温油炸、腌制、熏烤、变质、过期的食物。
