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巧添辅食预防宝宝缺铁性贫血

2017/3/30 16:58:12

专家表示,预防BB缺铁性贫血,从辅食开始。

宝宝们的身体发育很快,6个月时体重会超过出生体重的2倍,1岁时的体重是出生时的3倍以上,婴儿身体对铁的需要量甚至超过了成年人。

而新生儿刚出生时,身体内储存的铁质来自妈妈,这部分铁质可以满足宝宝4-6个月的需要,但是母乳中铁质很少,因此宝宝6个月之后,来自母体的铁质基本上就消耗完了。所以,如果在宝宝6个月开始添加辅食的时候,喂养不合理,从辅食中获得的铁质不足,就会造成宝贝发生缺铁性贫血。

宝宝预防缺铁性贫血,最安全也是比较有效的方法是从天然的食材中摄取铁,就这个年龄段来说,妈妈们在给宝宝添加辅食的时候,要注意食材的选择。

婴儿补铁饮食三个原则

饮食原则一:选好补铁辅食食材

虽然说从食材中可以摄取一定量的铁,但每种食材的含铁量却大有不同。蔬菜类来说,叶菜的含铁量较高,其中最高的是油菜,达到了9.5毫克/100克,其次是苋菜和芥菜。而人们普遍推崇的菠菜,其含铁量实际上还没有油菜的一半。

动物性食品中,动物肝脏和动物血的铁含量最高,为10毫克-25毫克/100克,大约是家畜家禽肉和鱼肉的10倍。鸡蛋中的铁则主要集中在蛋黄,含量和禽畜肉差不多。

饮食原则二:补铁更要让铁吸收

这是一个放之四海而皆准的原则,补铁≠吸收了铁,铁没有被吸收,怎么补都是白搭。说起铁的吸收,就要提起两种铁,一种是卟啉铁,一种是无机铁。

卟啉铁,也叫血红素铁,是一种吸收率高的铁,主要存在于动物肝脏、血液、禽畜肉中,宝宝吃了比较容易吸收,补铁效果也比较好,蛋黄的含铁量也不错,不过吸收率偏低。

而无机铁则存在于蔬菜和奶类中,虽然蔬菜中的含铁量不算低,但是宝宝食用后能吸收的量却很有限,可以说补铁效果不理想。在宝宝还没开始接受肉辅食时,可以用铁强化的米粉作为补铁辅食。

饮食原则三:添加补铁辅食循序渐进

补铁辅食最好从铁强化的米粉开始,最初少量添加,以后逐渐增加。之后可以添加蛋黄,最初每天1/4个蛋黄,逐渐添加到1/3、1/2、3/4,直到每天1个煮鸡蛋。当然,如果出现鸡蛋过敏现象,则应该立即停止喂养。

从8个月开始,就可以给宝宝添加瘦肉末、肝泥、鱼肉蓉、动物血,也是遵循从少到多,逐渐增加的过程。

推荐食谱一:鸡肉泥

食材:

鸡胸肉30克。

做法:

1、将鸡胸肉剁碎。

2、用锅将鸡胸肉蒸熟。

3、将蒸熟的鸡胸肉压成泥状,再用汤匙给宝宝喂食。

推荐食谱二:鸡肝泥

食材:

鸡肝泥30克

做法:

1、鸡肝洗干净。

2、鸡肝剁碎。

3、将鸡肝用锅蒸熟。

4、将蒸熟的鸡肝切成小块捣成泥状,然后可以用汤匙给宝宝喂食。

推荐食谱三:蛋黄泥

食材:

蛋黄1颗

做法:

1、将鸡蛋放入消毒锅中蒸熟。

2、剥开鸡蛋,取出蛋黄。

3、将蛋黄用汤匙压碎。

4、给宝宝喂养时,加入少许开水即可。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:如何预防缺铁性贫血?有些小宝宝有缺铁性贫血的,我怕自己的小...

你好,预防缺铁性贫血,你一定要多用铁锅炒菜,这样身上就不会缺铁性贫血了

Q:宝宝缺铁性贫血吃什么好

宝宝缺铁性贫血多数是由于饮食缺乏铁质而引起的,宝宝处于生长发育较快的时期,铁元素的需求较多,一一旦宝宝饮食结构不合理就会造成缺铁性贫血。铁是造血的主要原料,要预防和改善宝宝缺铁性贫血,要从以下两方面加强营养补充铁质。  (1)宝宝贫血要及时加辅食,因为奶类食品含铁量低,远不能满足幼儿发育需要。从3~4月起添加辅食。一般可从2个月起,加煮菜水,4个月加蛋黄,5个月加烂粥、蛋糕,6个月加菜泥、肉泥、7~8个月加菜末、肉末食品。加工的辅食要做成泥状易于宝宝肠胃消化。  (2)口服铁剂,缺铁性贫血的宝宝除了饮食调理外,可服用小儿贫血常用的铁之缘片,均衡补充铁微量元素,其口感好无副作用,更适合宝宝的肠胃吸收。给宝宝吃铁之缘时不能和牛奶一起服用,与果汁同服可以促进铁的吸收。

Q:如何预防营养性缺铁性贫血?

营养性缺铁性贫血是婴幼儿最常见的疾病。铁的摄入量不足,或者对铁的需求量增加等,都会引起小儿营养性缺铁性贫血。那么,我们平时在生活中,要及时添加含铁丰富的辅食,如蛋黄、鱼泥、肝泥、肉末等,另外还要注意给小儿添加绿色蔬菜、水果等富含维生素C的食物,以促进铁的吸收。必要时,可选择强化铁的辅食。当孩子精神不好,食欲差,经常疲乏无时,及时到医院检查。此外,妈妈还可定期带孩子去医院检查血色素,更准确地了解到孩子是否贫血。

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