一、绿豆薏仁粥
材料：绿豆 20g、薏仁 20g
做法：
1、薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
2、将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内，加入新的水，用大火烧开。
3、用小火煮至熟透即可食用。
绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生；绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差，此时可添加一些甜味利增加甜味，至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的哦！
二、活力沙拉
材料：美国生菜 50g 小黄瓜 30g 玉米粒 35g 小番茄 50g 葡萄干 10g 低脂酸奶 50g
做法：
1、生菜及小黄瓜洗净切成片状，小番茄洗净备用。
2、将生菜、小黄瓜、玉米粒及小番茄放入碗中。
3、倒入优格、撤上葡萄干即可食用。
蔬果中含有丰富的纤维素，可以预防便秘的发生，及加速预防便秘的发生，及加速肠道中毒物的排除。而酸奶中丰富的素B群，也能带出红润的好气色，让你脸色看起来明亮动人。
三、西瓜雪泥
材料：西瓜 300g 果糖 10g 冰块 适量
做法：
1、西瓜去皮切成小块。
2、将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。
3、加入果糖拌匀即可。
西瓜本身具有利尿的效果，可促进水分的排出。另外，西瓜也有降火气的作用，对火气大而引起的痘痘，具有缓和的效果。夏天来临时，可能因为天气燠热而食欲不振，对于一些冰品的接受程度会经正餐要高，没吃正餐也照样瘦不下来。所以选择以冰块为主的冰品当做消暑的良伴，让维持身材的计划彻底执行。当然，如果西瓜够甜，不加糖也是可以的。
四、苦瓜瘦肉汤
材料：猪瘦肉250克，精盐适量，苦瓜400克
做法：
1、将苦瓜去瓤切成块，猪瘦肉也切成块。
2、锅中放水煮开后，放入苦瓜炖煮约20分钟。
3、可以加入牛肉块一同炖煮，加少许盐，带牛肉煮透即可起锅食用
功效：具有消火解热的作用，苦瓜还有去脂之效。
五、水果沙拉
材料：蜂蜜1汤匙，蛋黄酱少许，沙拉酱适量，哈密瓜半个，西瓜半个，苹果1个，菠萝1小块，香蕉1根，樱桃适量，草莓汁适量
做法：哈密瓜，西瓜，苹果，菠萝，香蕉切丁入盘，把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中，加入适量沙拉酱后和水果一起拌匀，把樱桃放入加以点缀，最后依口味加入草莓汁即可
功效：有解毒，排毒，去脂等功效。
六、滋补雪梨瘦肉汤
材料：瘦肉500克，雪梨1个，蜜枣8颗，百合、胡萝卜适量，姜2片
做法：
1、将瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卜切片，雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富
2、鲜百合洗净并撕成瓣瓣，挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的
3、在锅中加入5碗水，放入瘦肉，雪梨，蜜枣，胡萝卜，姜片，煮开后再用中小火炖40分钟
4、在起锅前10分钟放入百合
5、加适量盐，即可食用
功效：可以去除角质，斑点，还能清润肺燥，益肺生津，清心安神。
七、干贝丝瓜
材料：丝瓜80克，干贝1个，枸杞10克，盐适量
做法：
1、将丝瓜去皮后切成块状
2、干贝加水，葱和姜，一同放入锅中蒸熟后撕成细丝
3、油放入锅中倒入丝瓜略微炒过，再加入干贝及枸杞一同煮至熟透，最后加盐调味即可。
功效：清热解暑，有利尿之效。
八、芝麻菠菜
材料：菠菜300公克（1）盐2小匙（2）柴鱼酱油2大匙冷开水2大匙白芝麻1/2大匙
做法：
1、将菠菜整株洗净后，烧开一锅水，加入2小匙盐，将菠菜放入汆烫，等颜色变绿后立即捞起，过冷水至凉备用。
2、将菠菜的水份沥干，切成约10公分的长段后，排入盘中备用。
3、将柴鱼酱油与冷开水拌匀，淋在菠菜上，再撒上白芝麻即可上桌食用。
菠菜富含钾、维生素A等瘦脸必须元素，所以对于消除脸部水肿非常有效。这道菜可以帮助清理肠道，排出体内多余的废物，浮肿消去后，脸会变得更小，而且食用菠菜能补铁，瘦脸的同时气色也会变好哦！同时芝麻不仅是健康营养的食品，也是瘦身圣品噢！
