再也不怕雾霾天了，只要在平时这么做……

据中国天气网消息，从本月15日夜间开始，京津等地雾霾再度发展，预计未来三天，华北中南部、黄淮、江淮等地有持续性雾霾，期间华北平原或连续出现重污染天气。地处华南的广州也不能摆脱雾霾的阴影：11月12日，珠三角部分空气质量站点出现小时均值达到重度甚至严重污染的现象。

如今雾霾已经不分南北，成为我国首要环境污染问题。“霾”主要由细颗粒物PM2.5组成，PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，不易被阻挡，被吸入人体后会直接进入支气管，干扰肺部的气体交换，引发包括哮喘、支气管炎和心血管病等方面的疾病。每个人每天平均要吸入约1万升的空气，进入肺泡的微尘可迅速被吸收、不经过肝脏解毒直接进入血液循环分布到全身，并且会损害血红蛋白输送氧的能力，丧失血液。

经调查分析，PM2.5主要来自人类活动。人类排放的大量气态污染物如二氧化硫SO2、氮氧化物NOx、氨气NH3、挥发性有机污染物（VOCs）等，都能在大气中被氧化产生硫酸盐、硝酸盐、铵盐和二次有机气溶胶（SOA）等更小的颗粒物。而这些细颗粒物除了引发呼吸道感染等疾病，其中含有的以铅为主等重金属对人体也产生了很大的危害。

枸杞促排铅

铅（Pb）有很强的亲组织性，可造成肝、脑等多脏器损伤性疾病，使患者认知和辨别能力降低，并伴有情绪不稳定、反应迟钝、神经衰弱、精神异常甚至痴呆等。

实验表明，枸杞多糖能够通过降低体内铅含量，改善记忆功能。除此，枸杞多糖具有自由基清除及络合金属离子的能力，能够阻断并逆转铅诱导的细胞氧化损伤，表明了枸杞具有明显的促排铅效果。

枸杞提高免疫力抗雾霾

经国内外医学研究证明，枸杞中特有的枸杞多糖成分具有明显免疫增强作用，主要是通过增强机体的细胞免疫、体液免疫功能和巨噬细胞功能达到该效果。而巨噬细胞就是人体对抗疾病的第一得力大将，它对细胞残片及病原体进行噬菌作用（即吞噬以及消化），并激活淋巴球或其他免疫细胞，令其对病原体作出反应，是人体抵御疾病的第一道防线。

提高人体的免疫能力，相当于开启了身体的全面防御系统，免疫能力越强，越是不容易被疾病侵袭。如同中医的肾概念，肾为先天之本，万病不治求之于肾，肾即是根本。

而据中国中医研究院研究结果表明，枸杞传统的“炖、泡、煮”等方法，其营养成分吸收率最多只能达到2.03%，大部分有效物质不是被破坏，就是被浪费了。研究报告还指出传统“炖、泡、煮”等食用方法让枸杞干果中能够被人体吸收的枸杞多糖（LBP）仅占枸杞中枸杞多糖总量的0.8%。

因此有营养学家提出，枸杞鲜果榨汁（100%枸杞汁）通常比制成干果或其它形态的果品能够保留更多的营养及功效成分，同时，枸杞鲜果汁（100%枸杞汁）等液态食物中的营养及功效成分比其它形态的果品更利于人体吸收。

100%枸杞汁作为补肾的佳品，迄今为止没有发现任何毒副作用，非常适合男女老少一年四季长期食用。尤其适合体质虚弱、抵抗力差、肾虚的人，但养生不是一日之功，一定要长期坚持，每天吃一点儿，才能见效。