咖啡可诱发白癜风

白癜风又称白驳风，是一种后天性局限性皮肤色素脱失。祖国医学认为，白癜风多因风湿搏于皮肤，气血不和，血不荣肤而成。现代医学研究显示，白癜风与遗传、自身免疫、饮食因素等有密切关系。专家提醒，饮食不当易诱发白癜风，我们大家在日常生活中一定要积极避免，远离该疾病的侵害。为了便于大家了解，下面就做下详细的介绍。

1、含酚类食物

多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用，易诱发白癜风。

2、酒与海鲜

由饮酒或食海鲜导致白癜风发生或加重的病例屡见不鲜。常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。一些门诊病人能明确指出自己初发病与饮酒、食海鲜的因果关系，一些白癜风病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大，部分病人反映自己饮酒后仅限于白斑部位瘙痒。一些从事饮食服务行业、司机工作或不能戒酒者，白斑扩展往往很难控制。

3、过量摄入维生素C

维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少，诱发白癜风。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。含量丰富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、桔子以及西瓜、酸枣。富含维生素C的蔬菜包括芦笋、花椰菜、圆白菜、菜花、芥菜、辣椒（红的或绿的）、马铃薯、甘薯和西红柿以及西红柿汁。

白癜风的预防小技巧

1、适量接受太阳光照射，白癜风是一种黑色素脱失性疾病，是由于表皮中黑色素细胞受损造成的，而太阳光中的紫外线能促进黑色素代谢，提高酪氨酸酶活性，增强皮肤抵御疾病的能力，所以适当晒太阳，有利于白癜风的治疗。但是过量照射紫外线会损害黑色素细胞，不利于黑色素的合成，尤其是在炎热的夏季。

2、合理饮食，白癜风的发生发展和日常饮食的关系也是非常密切的，比如合成黑色素必须的酪氨酸大部分是从食物中直接摄取的，而酪氨酸酶的活性又受到一些微量元素的影响，无论是缺乏酪氨酸还是酪氨酸酶活性不足都会影响黑色素的合成，因此白癜风患者应多吃一些富含酪氨酸、锌、铁等物质的食物，如瘦肉、蛋、各种动物内脏、牛奶、丝瓜、茄子、胡萝卜等新鲜蔬菜及豆制品等。

3、保持良好的心态，精神过度紧张可导致白癜风，因此白癜风患者在日常生活中要学会调节心态，缓解压力，保持一颗平常心。忧虑、恐惧、悲观等情绪，都会影响患者的神经功能、内分泌以及免疫系统，还会造成体内酪氨酸缺乏，降低黑色素的合成，不利于疾病的治疗，甚至导致白癜风复发。