喝水还是喝肉汤 哪个更健康

来源:生物谷 转载 06月22日

现在越来越流行喝汤养生,可是,如果是熬肉汤,就要注意肉类所释放出来的嘌呤,这东西对身体可不是什么好东西,一不小心就会变成脂肪储存在人体里,又或者会转变成胆固醇!因此不注意汤类的饮食可是会导致一些治病的发生!而高尿酸血症不一定需要药物干预,只有每年痛风超过两次,体内有痛风石沉积,或者已经出现尿酸性肾结石病,这时才需要用药物降低尿酸水平。

此外,尿酸在体内的代谢有一个峰值,出现时高时低还是不可掉以轻心,应及时调整生活方式,多吃蔬菜多运动,不要发展到高尿酸血症才进行干预。具体注意事项如下:

(1)保持理想体重,超重或肥胖就应该逐渐减轻体重。

(2) 碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

(3)蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。

(4)少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

(5) 大量喝水,每日应该喝水200毫升至3000毫升,促进尿酸排除。

(6) 少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。

(7) 禁酒。酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。

(8) 少用强烈刺激的调味品或香料。

(9) 限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。

(10) 养成良好的运动习惯,每周保持两到三次运动,每次至少半个小时。

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