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4个妙招让你健康喝汤不伤身

家庭医生在线 2016/6/16 8:36:24

现在的人们越来越注意养生保健,汤水因此成了很多人的养生首选,餐桌上总少不了汤,尤其是身体虚弱的人群。但喝汤喝出健康却并非很多人想象中那么简单,要想健康喝汤不伤身,还有一些要点需要注意,下面小编就给大家介绍一下:

喝汤不能太快

喝汤应该慢慢品味,不但可以充分享受汤的味道,也给食物的消化 吸收留有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。如果喝得太快,很可能造成进食过量,引起发胖。

喝汤也要吃肉

人体所必需的蛋白质却不能完全溶解于汤里,大部分的蛋白质还是留在“肉渣”中,汤的口感虽然比煮过的肉要好,但更多的营养成分还是残留在肉渣里面。

建议适当吃点汤底的肉,或者将其二次烹调食用。

少喝浓汤

猪骨、鸡肉、鸭肉等肉类食品经水煮后,能释放出肌肽、嘌呤碱和氨基酸等物质,这些总称为“含氮浸出物”。很显然,越美味的汤,含氮浸出物越多,包括“嘌呤”等就越多,而长期摄入过多的“嘌呤”可导致高尿酸血症,后者是引起痛风病的罪魁祸首。

先喝汤再吃饭

很多人习惯吃完饭以后再喝汤,但吃饱之后再喝汤,就容易导致营养过剩,造成肥胖,而且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康效果更佳, 并且有助于减肥。

(责编:何诗雅 )

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相关问答
Q:冬天煲什么汤

你好,根据你的情况分析 如今正处于冬天季节,是大家开始进入滋补的季节,也是人最容易发胖的季节,因此有人怕在冬日里喝汤会不会容易长胖等等的烦恼。 这是一个误解,汤不仅夏天要喝,冬天也要多喝汤,冬季喝汤不仅利于消化吸收,更能养生健身。冬天是进补养身最佳时节,美女们喝汤可以美容让肌肤美白有弹性,男人喝汤可以强身健体,小孩子喝汤可以增加营养和抵抗力,老人喝些药膳更是延年益寿。所以多喝汤、喝好汤,真的是既能调节口味,补充水分,增强食欲,又能防病抗病,有益健康,可谓一举多得了。

Q:秋冬之际,天气变冷,喝什么茶比较健康养生呢?

绿茶红茶特别适合冬天喝,由于绿茶具备醒神消疲、生津清热、利尿、消肿除菌、祛毒、健壮筋骨、预防衰老、养胃护胃、舒张血管、有利心脏等作用,冲泡红茶时,宜用刚烧开水冲调,再加以杯盖,以免释放香气。冬天喝什么绿茶好,绿茶除开独立冲调外,大家可在绿茶里加入其他材料:牛乳绿茶:补充气血,增强体质。甘庶绿茶:清热生津,润肺止咳。

Q:健康养生的顺口溜都有哪些

养生三字经到老,莫烦恼,忧愁多,催人老。常锻炼,抗衰老,量力行,误过劳。经常笑,变化少,心胸宽,寿自高。善交往,广爱好,心情畅,睡眠好。遇事忍,不急躁,多谦让,少烦恼。调饮食,莫过饱,身体健,疾病少。心不顺,尝花草,听音乐,怒气消。勤动笔,读书报,常用脑,记忆好。三字经,要记牢,保健康,乐陶陶。

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