夏季骄阳似火，你的脾气是否也变得火爆？水健康频道提醒，脾气火爆会让您的“火气”更旺。那么，夏季如何预防上火，上火了如何降火？水健康频道建议您要把足量饮水放在第一位。其次，饮食上也要有所调整。多吃瓜类食物有助预防上火。
一、夏季上火多与环境湿热相关
“上火”大概是人们日常生活中使用频率最高的中医术语，饮食不当、情绪波动等都有可能引起上火症状。其实，中医所说的“火”是一种比较形象的说法，这种“火”实际上是指人体内的一种看不见的力量，根据中医观点，这种力量可以为人体提供能源、产生热量等，甚至能够推动生命的进程，所以，中医中又有将这种“火”称之为“命门之火”的说法。
因此，不难理解，中医中所说的上火就是由于这种“命门之火”在体内失衡所导致的一系列症状。
根据西医的观点，所谓“上火”其实就是人体内各器官的不协调造成的，即由于外界气候等因素的影响，人体各个系统不能快速适应这种外界变化，从而导致人体各个器官处于不协调状态，即紧张的“应激状态”，从而破坏了人体内本处于协调、平衡状态的环境，引起“上火”症状。
二、夏季上火怎么办 水健康频道支招夏季降火消暑
（1）夏季上火怎么办 晨起一杯水健康又降火
惊蛰后，人容易“上火”，最好能“晨起一杯水”。饮水可帮助排除毒素，还能维持黏膜的完整性，有助抵御感染。喝水首选白开水，晨起空腹喝点蜂蜜水也错，可以帮助排便，清除废物。另外，像绿茶、玫瑰花茶、菊花茶等清肝饮品，可以去火、清脂，也可酌情多喝一些。
水健康频道提醒——莫要清热过度
夏季爱喝凉茶的人要注意，别过饮。专家提醒，老荫茶、苦丁茶、金银花茶等，都有清热去火的功效，但这几种饮品属性苦寒，过量饮用伤胃，还会造成气短，儿童和老人不能天天喝。
（2）夏季上火怎么办 多吃瓜类食物
夏季预防上火可以适当多吃一些瓜类的食物，如冬瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜等；保证孩子蔬菜水果的进食量，特别是深绿色的蔬菜每天要适量吃一些；还可以喝一些中药的茶饮，如金银花茶、竹叶茶、芦根茶等。
如果您已经上火了，饮食上一定要清淡，避免油炸、油腻的食物，同时要避免辛辣刺激的食物，适当增加饮水量。
三、水健康食谱推荐 两款美食消暑又降火
（1）翡翠苦瓜盅
在苦瓜顶端四分之一处切断作盖，掏空苦瓜里籽瓤；在猪肉（或鸡肉）糜肉打入鸡蛋清搅拌上劲后；将水发香菇、虾仁、榨菜一起斩成细末，加香葱、精盐一起拌和成馅；待馅嵌入每只苦瓜内，合上盖，用木质牙签固定住，锅内放少量食油煸炒煮熟后加糖、味精，起锅前下薄芡翻炒上盘。苦瓜晶莹翠绿，口味鲜美清爽。
（2）萝卜莲子猪舌汤
材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
做法：
1、萝卜连皮洗净，斜向切成中块；莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡；猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂；
2、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。
