饮水健康护胃 夏季养胃喝汤粥

家庭医生在线 05月24日

夏季嘴馋,贪吃冷饮、冰冻冷藏食物的后果就是肠胃病又犯了。老胃病们如何养胃?水健康频道建议肠胃功能弱的朋友多喝温开水少喝冷饮。在饮食上,汤粥的护胃养胃效果显著。为此,水健康频道也准备了三款养胃护胃汤粥供您选择。

饮水健康护胃拒冷饮 夏季养胃喝汤粥

1、清晨一杯蜂蜜水清理肠胃

经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现,基本每天都会厕所便便一次,非常规律,会形成一种习惯,这样每天排毒非常及时。清晨起来一杯蜂蜜水,有利于清理肠胃,有助于排除体内垃圾。

2、饭前1小时喝杯水促蠕动

现代社会,人们在空调房里工作、学习和生活,感受不到身体水分的蒸发,因而水分摄取不够,但实质上肠胃组织处于轻微脱水状态,从而影响食欲。口渴时,人们习惯猛灌含糖饮料,偏偏糖分是天然的食欲抑制剂,因为糖分可以很快被血液吸收,让人一下子觉得饱胀,自然就吃不下饭,并形成恶性循环。

除了少摄入糖分外,专家建议胃口差的人,可以在饭前1小时喝1杯水,除了可以解除肠胃脱水现象,还可促进肠胃蠕动,帮助胃的排空,从而促进食欲。

3、汤粥护胃养胃

夏天喝粥喝汤,既能补充因炎热多汗而丢失的水分,又能很好地养胃护脾。

番茄排骨汤

材料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克。

做法:首选将排骨汆烫,然后再加入一定量的开水,将姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。

功效:能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。

红枣猪肚汤

材料:猪肚1个,瘦肉100克,红枣,白果各10克,生姜10克。盐3克,鸡粉1克,白糖1克,胡椒粉少许,干生粉适量。

做法:将猪肚加干生粉,用手抓洗干净,切成块,瘦肉切成厚片,生姜去皮切片。锅内烧水,待水开后,投入猪肚、瘦肉,用中火煮尽血水,捞起。另用瓦煲一个,加入猪肚、瘦肉、红枣、白果、生姜、水适量,用小火煲约50分钟,然后调入盐、鸡粉、白糖、胡椒粉煲10分钟,即可食用。

功效:猪肚性温,有补虚损、健脾胃的作用。

苦瓜粥

材料:苦瓜100克,大米100克

苦瓜洗净去瓤切成小块,大米淘净加水煮沸后,再放入苦瓜、冰糖、精盐适量,煮成粥。

功效:苦瓜有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。

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