你好，素食主义者会得痛风，痛风患者过度节食是不可取的，不但降低生活质量，难以长久坚持，而且难以达到满意的治疗效果。痛风患者应该根据自己的标准体重及体力活动的分级计算每日所需热量，控制每天嘌呤摄入的总量，合理分配一日三餐，做到节食有度，营养均衡。祝你健康。

不同的地域、不同的种群、不同的民族、不同的人都有自己独特的饮食习惯。在这其中，就有一类人群，更为特殊，就是素食主义者，素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和蛋类，有些素食主义者连这些都不吃。 为什么会产生素食主义者呢？这里面有深刻的历史原因，其中影响最大的就是宗教因素，尤其是佛教的影响。还有些人会因为环境因素、道德因素、保护动物、健康、减重或其他个人原因而吃素。无论是哪种原因，长时间吃素食，其实对身体健康是不利的。尤其是我国人民，要知道我国人民饮食结构以碳水化合物为主，蛋白质、脂肪摄入量远比西方国家低。调查表明，我国多数人饮食中蛋白质、钙和核黄素普遍缺乏。营养学家认为，增加蛋白质摄入量是改进我国饮食结构的重要内容。显然，这也表明了长期食素的不科学性。 长期吃素食有一定的危害性，这些危害主要表现在以下几个方面： 一、缺乏蛋白质、脂肪和不饱和脂肪酸，蛋白质是建造和修补人体细胞组织的主要原料；脂肪产热量很高；不饱和脂肪酸更有“人脑的食粮”之称，对促进智力发育十分重要。长期素食，容易影响到智力。 二、影响维生素的吸收，食品中脂肪缺乏会影响脂溶性维生A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收。长期食素还容易引起维生素B12 缺乏症，导致恶性贫血和神经退化。 三、缺乏微量元素，人体必需的微量元素，如锌、钙、铁等主要来自荤食。如果人体缺乏微量元素，会导致疾病缠身。 因此，我们平时，还是需要适当的吃些肉食的，但是的确不能过量，不然对身体健康也是不利的，尤其是容易诱发“三高”。任何事情都有正反两方面，我们一定要荤素合理搭配。

你好，素食主义可以治痛风，适当地控制饮食确实对痛风有利，但为了血尿酸达标一味地减少进食的量，以致于导致热量摄入不足，机体只有通过分解脂肪和蛋白质来提供热量，而脂肪代谢的过程中会产生酮体等酸性的代谢产物，这些酸性的代谢产物会抑制尿酸从肾的排泄，祝你健康。