鼻咽癌这种恶性肿瘤一般多发于南方地区，有传言说喝凉茶会诱发鼻咽癌？吃什么食物可以预防鼻咽癌？其实，鼻咽癌的治疗关键还是在早期，放疗是一种十分重要的治疗方法。专家给鼻咽癌患者推荐了2款食疗方。
喝凉茶会诱发鼻咽癌？
近期研究发现：喝凉茶会引发鼻咽癌！中国人讲究养生习气，饮茶养生。大家都晓得南方人容易上火，受滋阴派的影响，尤其是佛山和广州地域这一带的人有喝凉茶的习气。
凡遇到什么咽喉发炎，牙痛头痛眼睛红赤、口腔溃烂、口臭、唇舌肿胀、咽喉不适、疼痛、牙龈咽喉肿痛、声响嘶哑、吞咽困难、便秘、长青春痘、身体疲惫、心慌意乱、失眠等等的北方人都会在街边找一碗凉茶喝，或是在家煲些清热解毒的药，为的是把火给去掉（以上的表症并不是什么实火，而是身体外部阴寒严重的表现），这种习气关于体质是阴虚火旺的人来说倒没有什么害处，但是关于是阳虚水盛体质人来说，这种习气却是致命的。
由于咽喉等部位临时遭到阴寒东西滋扰而不能失掉正确的管理，最初招致咽喉部位病变。黄帝内经的里有这样一名话：“阳化气，阴成形”。
吃什么食物可以预防鼻咽癌
白萝卜：白萝卜中含有的芥子油和莱苷，能与多种酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣，表示这种成分越多，防癌功效越好。
香菇：香菇中所含的香菇多醣体有许多增强免疫力的特性，如强化自然杀伤细胞，能识别被病毒感染的细胞和癌细胞，并将其杀灭，从而改善免疫功能，预防和治疗癌症。
大蒜：发现大蒜能够抗癌防癌，是近年来在癌医学研究中取得的重要成果。大蒜中含有丰富的烷，能抑制依靠过氧化物供应氧的癌细胞增生。同时，烷又是人体内谷胱甘烷的构成部分，它可以牢牢地“锁住”致癌物质，使其失去毒性。
蛋黄：鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物，鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。
葡萄：葡萄的营养价值很高。其含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。
2款适合鼻咽癌患者的食疗方
1、党参桂圆膏
主要用料：党参250克、沙参150克、桂圆肉120克、蜂蜜适量；制法：将桂圆肉、党参、沙参放入锅中，加清水适量浸泡后，煎煮20分钟取药汁1次，加清水再煮，如此反复3次，将3次所得药汁合并，用小火煎熬浓缩至黏稠如膏时，加入蜂蜜，煮沸即关火，冷却，放入干净的容器内备用即可；功效：补气养血，生津润燥，清热养阴；用法与用量：用沸水冲化顿服，每日3次，每次50克，连服7～10日；适用人群：病久体虚、手术后及放化疗后身体虚弱，白细胞减少的鼻咽癌患者。
2、猪肉蜜膏
主要用料：五花猪肉1000克、蜂蜜500克；制法：将猪肉洗净去皮后切成2～3cm小块，加水适量，煮至猪肉熟烂，加入蜂蜜，连成蜜膏即可；功效：滋阴生津，利咽润燥；用法与用量：佐餐食用，早、中、晚餐均可食用，每次食用2～3块；适用人群：适用于放疗过程中或放疗后出现口腔黏膜溃疡，吞咽困难，咽干舌燥，声音嘶哑的鼻咽癌患者。
