许多人都知道食物是不可或缺的，这是没有健康和不健康的人之分的。但是许多人在生活中却忽视了最基本的饮食问题。导致了自己的身体质量越来越差。病症的发生也成了很正常的事情。今天我们就一起来了解一下老年性白内障疾病的科学预防方法。

专家说，老年性白内障要预防阳光损害，阳光中的大量紫外线，会促使和加重晶体蛋白质变性、变浊，造成白内障。在强阳光下行走、或进行日光浴，应该戴遮阳帽（或遮阳伞）及深色眼镜防护。菠菜、青椒、芥蓝能减少紫外线的损害。

衰老是由于新陈代谢产生的自由基过氧化破坏作用所致。经常摄入清除自由基的物质，是防止或延缓组织细胞老化、保护正常生理功能的最好方法。这些抗自由基防衰老物质，都可在日常饮食中获得。尤其是叫做叶黄素和玉米黄质的物质，为类胡萝卜素的一种，具有很强的抗氧化剂作用，叶黄素和玉米黄质常见于深绿色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝、羽衣甘蓝等都含有丰富的叶黄素和玉米黄质，能帮助吸收紫外线，保护眼睛免于阳光紫外线的损害，从而预防白内障。另一种抗氧化剂是维生素C。新鲜蔬菜和水果，尤其是深绿色蔬菜（叶），如萝卜缨、芥蓝、青椒、盖菜、菜花、西兰花、青苋菜、荠菜、菠菜，都含有丰富的维生素C。

小编为大家所介绍的白内障疾病的食物预防方法就如这样。食物里面含有了丰富的营养元素，它的作用是不可替代的。在白内障疾病的纵多预防方法中，食物预防方法的效果要明显比较其他方法具有了一些优势。希望大家能够坚持下去。

（责编：苏雅婷 ）