推荐5款药膳 有效防老年痴呆

老年痴呆症的前兆不易被人察觉，或者很多老年人根本没有意识到某些不寻常的症状会是老年痴呆症前兆。没有老人希望自己患上这个病，所以，我们需要在生活中做好相关的预防措施，除了在生活起居上的调整外，还可以通过中医药膳来帮助自己远离老年痴呆。

老年痴呆症的明显症状为记忆力减退、并呈进行性加重，反应迟钝，自制力减低，兴趣缩小，常固执己见，人格改变常以自我为中心，易发怒，好怀疑。体力和体重渐渐下降，运动徐缓，身躯前倾，无表情，肌张力普遍增高，步态细小，有时出现进行性偏瘫，失语，晚期伴有膀胱直肠功能障碍或全身瘫痪，或头和手部震颤，抽搐。病程数年至数十年不等，初起带有自发缓解，但最终多因继发感染等并发症死亡。

扁豆米粥

取扁豆20克，粳米50克。将扁豆洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。有补脾益气的功效。

龙眼肉米粥

取龙眼肉30克，粳米50克。将龙眼肉洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。有补益心脾的功效。

泥鳅炖豆腐

准备泥鳅50克，豆腐200克。将泥鳅活杀，去内脏，洗净，切成小段，置碗中，加豆腐、黄酒、葱、姜，隔水清炖30分钟，分次食用。能补心益气，健脾。

银耳瘦肉米粥

取银耳20克，瘦肉50克，粳米50克。将银耳洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。银耳、肉丝同置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。能滋阴补虚。

杞子炒肉丝

取杞子20克，猪瘦肉50克。将杞子洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。起油锅，杞子、肉丝同炒，加黄酒。食盐、味精，调味后即可食用。能滋阴益肾。