如今不少家庭的饮食烹饪偏好重口味，多盐多糖多油做出来的饭菜虽然咸香扑鼻，尝起来更是刺激味蕾，不会觉得“没有味道”或者是“味道太薄了”。但是你是否也发现体重也有上涨趋势。其实，不但调味料加多了不利于健康，像牛奶、鱼肉这样的健康食品在每天的摄入也应该有个标准，超标了反而不利。
一、盐：6克/每天 多数北方人超标2倍
世界健康组织WTO在考量各国盐的推荐摄入量时，建议每天最多摄入为6克，约一个啤酒瓶盖的量。事实上，大多数北方居民平均吃盐量是每天15～22克，这是推荐量的2～3倍。过度吃盐容易导致高血压，以及心脑血管疾病，还会让你水肿，看起来胖一圈。
减盐小妙招
1、远离隐性盐。除了各种调味品、各种含盐零食之外，还有加工食品中的大部分添加剂，都含有很多的钠。
2、出锅放盐。盐在菜肴表面，可减少盐的用量。
3、适当加醋。醋除了有开胃、杀菌的作用，还可以增咸。
4、荤素比例要合理。荤菜中的钠离子含量高，而蔬菜中较低。因此荤菜比例尽量是1：2或者1：3。
二、鱼：100克/每天 超量即成负担
多吃鱼，热量低不容易变胖，蛋白丰富，鱼肉里含有的DHA，更能帮助幼儿强健记忆（DHA只对发育中的孩子幼小，成人摄入并没有意义哦）。鱼对健康有诸多好处，但容易受到烹调方式的影响。在中国常见的烹饪方式里，烤鱼、红烧鱼、水煮鱼颇为常见，但它们都高油高盐。建议每人每天吃鱼75～100克。在吃鱼的同时，可能会同步摄入肉类和蛋类，如果每天都吃过量高蛋白，再加上运动量过少，会存在消化不良等问题。还有，部分人群对深海鱼有过敏的问题，因此，不常见的鱼类不要轻易尝鲜。
三、糖：50克/日 甜得刚刚好
吃一些糖果，能够调节神经，缓解压力，令心情变得愉快。但过度食用糖的话，尤其是我们生活中极为常见的精制糖，会带来一系列肥胖、增加糖尿病等慢性病风险。因此建议，健康的成年女性每天摄入精制糖的量是25克，加上其他含糖食品最多不超过50克。如果压力大，确实想吃糖，不妨吃代糖——甜味剂。如果细心观察，会发现很多食品包装上会有阿斯巴甜、安塞蜜、甜蜜素等字眼，它们都是甜味剂，本身不提供能量，但可以提供甜味。不过，甜味剂吃过量，仍然存在风险，所以需要谨记，“适量为好”。
四、乳制品：500毫升/日 钙质满点
牛奶里含有丰富的钙，对骨骼健康非常重要。中国营养学会建议喝奶不间断，对于成年人，更提出每天喝牛奶300～500毫升的建议。
虽然牛奶中的脂肪含量只有3～4%，如果每天把牛奶当水喝的话，摄入脂肪大约为30～40克，加上日常饮食里摄入的脂肪和油，必然会超标。如果是为了补钙而多喝牛奶，出去多晒太阳会帮助钙更好地吸收。
