现在到处充斥着补肾神方,但归根到底,补肾不能危害到身体的其他器官,这是最根本的原则。但是药三分毒,如果你服用各种药物,想要补肾,也许同时就伤害了身体其他器官。那么怎样补肾不伤身?
传统医学认为,肾为先天之本,生命之源,在人体的五脏六腑中处于极其重要的地位,随着年龄的增长,饮食、情志、劳倦等各种致病因素的影响,肾中精气会逐渐消耗,于是表现出腰膝酸软、眩晕耳鸣、耳聋健忘、失眠多梦、发脱齿摇、夜尿频数、痴呆迟钝、面目浮肿、性功能异常等各种“肾虚”征候,久之疾病丛生。
虚者补之,如何才科学呢?肾虚症有肾气不固、肾精不足、肾阳亏虚、肾阴亏虚之不同,宜分别采取固肾、填精、温肾、滋肾的补肾之法。然而单纯这样补肾疗效有限。因为情志不遂者多气滞血瘀,过食肥甘厚味者易生痰浊,饮食药物污染成为毒邪,所以我们必须在补肾的基础上兼顾行气、活血、化痰、降浊、解毒才能取得良好的效果。
基础上的养护,就在于日常保健。肾阴之水人人都要重视养护。在饮食方面,无力疲乏时多吃含铁、蛋白质的食物,如木耳、大枣、乌鸡等;消化不良者多喝酸奶,吃山楂;平日护肾要多吃枸杞、韭菜、海参、人参、乌鸡等。
说到枸杞食补,自古以来,人们有用枸杞泡茶泡酒、制羹煲汤和烧菜等习惯。无论怎样食用,大家都是希望达到营养保健、防病、抗病的目的。但是,根据中国中医研究院研究结果表明,枸杞子传统的“炖、泡、煮”等方法,其营养成分吸收率最多只能达到2.03%,大部分有效物质不是被破坏,就是被浪费了。枸杞中最主要的功效成分就是枸杞多糖,传统的炖泡煮的食用方法让枸杞干果中能够被人体吸收的枸杞多糖仅占枸杞中枸杞多糖总量的0.8%。为了更好的吸收枸杞营养,最好的办法就是直接用嘴嚼,这样对枸杞子营养成分的吸收会更加充分。但由于嚼枸杞子的数量不好控制,很容易滋补过度,所以目前市场上出现了一种鲜果榨汁的大漠红100%枸杞汁。大漠红100%枸杞汁因没有经过枸杞干果的晾晒、烘干、浸泡等过程,功能因子不会遭到破坏,又易于被人体吸收,更重要的是果汁含有经生物萃取的枸杞多糖,所以,100%枸杞汁的单位营养价值更高,而且果汁的摄入量容易控制。另外,大漠红100%枸杞汁在生产过程中不添加一滴水,不流失一滴原液,100%有机枸杞鲜果直接榨汁,不但充分保留了枸杞鲜果风味而且更加安全健康。
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