硬水煮沸后会在锅中留下水垢，长期饮用过量硬水还可能出现结石。而软水虽然对皮肤美容有好处，也有一定的保健作用，但是并不是最佳水源。那么，如何区分硬水与软水？软水有哪些具体用处？
什么是软水
水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量，即钙盐与镁盐含量的多少。含量多的硬度大，反之则小。
软水（soft water）指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。软水不易与肥皂产生浮渣，而硬水相反。天然软水一般指江水、河水、湖（淡水湖）水。
水质的软硬判断标准
GPG为水硬度单位， 1GPG表示1 加仑水中硬度离子（ 钙镁离子） 含量为1 格令。按美国WQA（水质量协会）标准，水的硬度分为6 级：0~0.5GPG为软水，0.5~3.5GPG为微硬，3.5~7.0GPG为中硬，7~10.5GPG为硬水，10.5~14.0GPG为很硬，14.0GPG以上为极硬。
软水有哪些用处
1、洁面：软水可将肌肤细胞内的污物彻底清除，延缓皮肤衰老，使清洗后的皮肤无紧绷感，光泽细腻。
2、卸妆：由于软水中含有丰富的有机矿物质，具有较强的去污力，只需少量的卸妆膏，就可取得100%的卸妆效果，因此软水是爱美人士的必需品。
3、沐浴：软水用于经常性的沐浴，可帮您解除皮肤干燥、皮癣、皮屑苦恼，恢复正常的弹性皮肤。皮肤炎症，是由于肥皂、洗涤剂、摩擦、木材、皮革、刺激性佐料细菌、干燥空气等作用下产生的，发生湿疹或手足裂纹时，若常用软水清洗，就可驱除湿疹，愈合裂纹，还您柔软、富有光泽的手、足。
4、由于金属矿物、水碱等杂质被过滤出，家用电器如洗衣机，洗碗机，加湿器，咖啡壶，热水器，家用锅炉及供暖管道系统将会有更持久的使用寿命
5、保健：有效抑制真菌，促进外伤烧伤快速愈合，减少便秘、肠胃疾病、各类结石等疾病的发病率。
软水地区心脏病死亡率高于硬水
最新医学研究表明，软水地区的心脏病死亡率要高于硬水地区，主要原因与这些地区水中的镁离子含量太少有关，大约只有硬水的1/4。
硬水的饮用对人体健康也会造成一定的影响。没有经常饮硬水的人偶尔饮用，会造成肠胃功能紊乱，即所谓的“水土不服”。问题最大的地方在于用于硬水烹制的鱼肉、蔬菜乃至泡茶都会降低或破坏其营养价值及口感。
所以，水太硬或过软都会对人们的健康生活造成危害。
