商超货架上一瓶通透的水就有很多牌子,并细分为矿泉水、矿物质水、纯净水、天然饮用水,还打出多种消费概念,诸如能量水、竹炭水、月子水、冰川水等。水健康频道提醒,新《食品安全国家标准包装饮用水》出台后,这些概念水就要跟我们说再见了。就拿纯净水来说,其实它并不适合长期饮用。那么,日常饮水要选择什么水呢?水健康频道这就与您分享。
首先,我们来了解一下世界卫生组织提出健康水的七大标准:
1>不含任何对人体有毒、有害及异味的物质;
2>水的硬度适中;
3>人体所需的矿物质、微量元素含量适中;
4>PH值呈现弱碱性(人的体液为7.35~7.65);
5>抗氧化力强(活性强);
6>小分子团水渗透溶解力强(纳米级);
7>水的营养生物功能(渗透力、分解力、吸收力)要强。
再来看看纯净水的制作工艺
虽然看起来饮用纯净水比较方便,但是从纯净水的工艺流程来看,纯净水是自来水经过十几道(或者二十几道)过滤层对水处理、提纯和净化后而得到的水。它在处理过程中除去水中的细菌、病毒、杂质的同时,也把其中对人体有益的微量元素和矿物质几乎全部滤掉!
所以说,长期大量饮用纯净水对身体不好,它缺乏人体必需的矿物质、微量元素。
人体对微量元素的需求虽然非常小,但是却是至关重要的角色。
饮水健康科普 喝什么水更有益健康?
(1)再过滤的自来水
从水厂处理过的自来水,已经细菌等35项监测,但经过水管网及水箱到水龙头的水,最好还是使用简便、经济的活性炭净化器再过滤后使用。
日常用水也应注意。早上放掉一夜水管中的死水。饮用水可先放几个小时再用(但不宜超过一天)。储存3天以上的老化旧水,其分子结构受不到撞击而变形,不宜饮用。开水一般沸腾3分钟,不要煮沸过久,水不开或煮沸过久都不好,反复煮沸及暖瓶中存了几天的水都不宜饮用。
(2)矿泉水
真正矿泉水是好的,具有一定的保健作用。但有的矿泉水所含矿物质不成比例,则不一定好。特别是有的矿泉水实际是人工将纯净水中加入几种矿
物质微量元素,很难保证自然正常比例,可能还会缺少某些需要的微量元素,应选择正宗品牌水饮用。